Pieczony makaron z mięsem - świetny sposób dla miłośników włoskiej kuchni. To z pewnością nie jest wspinaczka, ale bardzo podobne. W każdym razie, smak lasagne można zapisać całkowicie, a czasami, że jest zbyt ważne, można zaoszczędzić pieniądze. Więc, jak gotować makaron zapiekanka z mięsem z rękami?
Składniki do gotowania makaronu zapiekanka z mięsem
Mielona wołowina-wieprzowina - 500 g makaronu "pióra" - 400g sera - 150 g, trzy pomidory, marchew, cebula, papryka, olej roślinny, sól i pieprz.
Na sos "beszamelowym" Mleko - 500ml, dwie łyżki mąki, masła, śmietany - 20 g, sól, pieprz i gałka muszkatołowa.
Przygotowanie pieczone makaron z mięsem
Pieczony makaron z mięsem przepis
Aby rozpocząć, marchew, cebula, papryka umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę.
Dobry ciepła patelni, wlać trochę oleju roślinnego, zalać warzywa i smażyć 2-3 minuty. Następnie dodać farsz warzywa. Pomidory zalać wrzątkiem na dwie minuty, skórki i posiekać.
Gdy pobiliye farszu, dodać mięso i warzywa pomidory i dobrze wymieszać. Mięso i warzywa dusić na patelni bez pokrycia pokrywy, aby odparować nadmiar płynu. Na koniec dodać sól i pieprz.
Przepis Pieczone makaron z mięsem:
Ugotować makaron i upuść je na durszlak.
Zapiekanka z makaronu do mięsa był podobny do lasagne, trzeba gotować sos "beszamelowym." Do tego ciepłe mleko, ale nie doprowadzić do wrzenia. Rozpuść masło w innej misce, dodać mąkę i wymieszać wszystko, bez konieczności zdejmowania z ognia. Spokojnie, małymi porcjami wlewać olej z gorącego mleka mąki, zawsze niepokojący mix. Doprawić solą, dodać pieprz i gałka muszkatołowa. Aby uniknąć zgrubień, sos przetrzeć przez sito i uścisnąć mu blender.
Dalsze zapiekanka makaron z mięsem przygotowane w następujący sposób. Na dole formularza lub patelni o wysokich bokach Put połowę makaronu, góry położyć warstwę warzyw i mielonego makaron ukryć wszystko ponownie. Posypać dobrą warstwę tartym serem i polać sosem.
Pieczony makaron z mięsem wstawić do piekarnika na 20-30 minut w temperaturze 180 stopni.
Podawać z makaronem zapiekanka na stół gorące, top, udekorować ziołami, oliwkami i pomidorami.
Zapiekanka z makaronu mielonego receptury wideo
W tym wideo przepisu Zapiekanka z makaronu z mięsem przygotowuje się bardzo łatwo.
