Pasek szlifowania
Szlifowanie bar, lub jak to nazywa, temperówka ostrzenie noży, jest gładkie, bez rowków i zaokrąglonym wklęsłym centrum, składające się z ziaren minerałów. Co to jest dłużej, łatwiej będzie naostrzyć nóż. Szerokość ma to wpływu na jego wydajność. Temperówka do ostrzenia noży musi być zainstalowany na płaskiej powierzchni, a jeśli to możliwe, aby naprawić. To nie powinien poruszać się na ostrzenie.
Chwyć uchwyt noża w prawej dłoni i jego lewej na ostrzu hold. Część łopatki w pobliżu uchwytu, że ustawiona pod kątem do paska w 1020 ° (jeżeli przeznaczony do obróbki niż mięso, zakres kąta od 30 do 35 stopni). Następnie delikatnie trzymać krawędź ostrza na pasku do przodu, z dala od ciebie. Kąt ruchu nie zmieni. Jak przejść stopniowo wypierać zatachyvaemuyu prawa do końca paska było tip. W pobliżu wierzchołka noża powinna być nieco podnieść uchwyt dla zapewnienia jednolitego kąt ostrzącego we wszystkich pomieszczeniach.
Powrót noża do pozycji wyjściowej i powtórzyć kilkakrotnie. Zazwyczaj ostrzenia jednej strony potrzebujemy 5 do 10 minut.
Następnie przejdź do drugiej strony. Ruch noża odwraca się teraz. Wystarczy wykonać odpowiedni kąt. W tym przypadku zostanie on wysłany do Ciebie ostrze. Powtórz, aby zakończyć wyostrzanie.
Ostrzarka do ostrzenia noży powinny być dobrane tak, aby ziarna nie są zbyt małe lub duże.
Maszyna Emery
Jak ostrzyć noże na maszynie? - Pytasz. Bardzo proste! Aby to zrobić, to papier ścierny i trzymać nóż w żądanym kątem poza obrotowej ściernicy. Zazwyczaj urządzenie posiada dwa okręgi - gruba i dobrze. Pierwsze zastosowania do szlifowania zgrubnego, a po drugie - w celu osiągnięcia ostrze noża. Teraz również wiedzieć, jak ostrzyć noże na maszynie. :)
Mussat
Mussat wygląda pręt wykonany z ceramiki lub stali. Znajduje rowki. W rzeczywistości - okrągły pliku. Mussatom może wyostrzyć niż to: w prawej ręce chwycić rękojeść noża w lewo - mussat. Następny slajdów kilka razy mussatom następnie jedną, potem drugą stronę noża.
Płyta uziemienia
Temperówka płyta jest specjalnie zaprojektowane do ostrzenia noży. Włożyć wpust tarczy i szybko przenosić je w całym. Urządzenie posiada wiele dysków z trwałego metalu, które usuwają cienką warstwę metalu z ostrzem. Wadą tej metody jest szybka szlifowania ostrza. A potem szybko tupytsya ostrze.
Kubek Ceramiczny
Zdarza się, że przy braku adaptacji, aby pomóc naostrzyć nóż. Zakończ - aby użyć kubku. Ceramika posiada wysoką wytrzymałość, jest trudniejsze niż stal. Nóż wody wzdłuż dolnych kręgów przez jakiś czas, a wynik jest dla Ciebie. Jest to nieco egzotyczny sposób, więc nie zdziw się. :)
Niektóre pytania:
trzeba ostrzyć noże ceramiczne? Nie, dlatego, że nigdy nie oglądać, a tym samym nie są zaostrzone;
lub naostrzyć noże kuchenne powlekane ostrze? Nie, ponieważ warstwa stałym metalowym ostrzem dodaje wysoką odporność na ścieranie;
trzeba ostrzyć noże z ostrzem zębatym? Albo co najmniej na siebie. Oni muszą ostrzenia kontrolę lasera.
To wszystko. Mam nadzieję, że teraz wie, jak ostrzyć noże kuchenne na tokarce przy użyciu ziemi i innych urządzeń.