Jak przygotować się do zimy nie zajęczy wiadomo. Niestety, szczaw stosuje się tu głównie zielonej barszczu, a to może być stosowane w wielu potraw. W gotowania szczaw jest używany w sałatek, duszonych mięs, nawet do pieczenia chleba. Tematem dzisiejszego artykułu - szczaw przygotowania do zimy.
 Na kompleks witamin i minerałów, które znajdują się w szczawiu równa jest trudno znaleźć. Jak utrzymać cały ten majątek, jak przygotować się do szczaw zimą? Przygotowanie szczawiu w zimie - świetna okazja, aby zapewnić sobie witaminy dla wszystkich posłów. W zimie, sól szczawiu, aby półproduktami na schiv konserwowane i mrożone bez soli.

 Solenie szczaw w doniczkach

 Marynata szczaw w drewnianej wannie. Aby to zrobić, szczaw pozostawia przemywa, suszy i złożone w wannie, posypując solą. Obliczanie soli w następujący sposób: jeden kilogram szczawiu - 30 g soli. Szczaw pokrycie koło i pod presją. Szczaw stopniowo osiada, to można dodać świeże. Beczki przechowywane w chłodnym miejscu. Słony szczaw dokładnie umyć przed gotowaniem i wykorzystywane do innych celów.

 Konserwy szczaw

 Innym sposobem na przygotowanie się do doku zimą - jest w formie szczawiowego puree. Aby to zrobić, szczaw zanurzone we wrzącej osolonej wodzie przez 3-5 minut. Obliczenie soli 900 g szczawiu - 100 g soli. Następnie liści szczawiu wcierać przez sito. Otrzymany puree ogrzewa się i wylewa do słoików. Wypełniony wysterylizowanych słoików 60 minut.

 Zapas na zimę banków szczawiu

 Jednym z najbardziej popularnych sposobów - przygotowanie do zimy banków szczawiu. Umyte i drobno cięte suszony szczaw i umieścić je w słoikach, posypując solą. 1 kg szczawiu - 100 gramów soli. Szczaw mocno ubić banków. Zamknij pokrywę i przechowywać w chłodnym miejscu.

 Szczaw naturalne

 Wybrany liści szczawiu gotować we wrzącej wodzie przez 45 minut, rozłożone w bankach. Banki są sterylizowane 30-40 minut. Wrap obejmuje.

 Szczaw zamrożone

 Liście szczawiu płukanie i suchej studni. Wchodzisz w zamkniętych workach w zamrażarce. Mrożone liści szczawiu rozmrażać przed wymagane jest użycie, cięcie szczaw w postaci mrożonej.
 Oto kilka sposobów, aby przygotować się do doku zimowym. Zapas na zimę szczaw pozwala mieć zapas witamin w okresie zimowym.

 Zapas na zimę szczaw wideo

 Na temat filmu szczawiu przedmiotu na zimę też.