Ser tarty wielu ulubione od dzieciństwa. Jeśli pieczone własne ręce, lepiej szukać tłuste i nie jest to konieczne. Dziś daje przepis z serem tarta ze zdjęciami, które z pewnością korzystają dzieci.
Jak zrobić sernik z kremem serowym cieście z rękami?
Składniki do produkcji sera vatrushok rękę
Na ciasto: 450 g mąki, 270 ml mleka, dwie łyżki cukru, masło - 50 g drożdży - 30 g świeżych lub suszonych jednego worka.
Na nadzienie: ser - 500 g, 4 żółtka, 4 łyżki cukru, 2 łyżki śmietany, łyżka mąki, cukier waniliowy.
Proces wytwarzania sera vatrushok ciasto z rękami
Tarty z serem przepis ze zdjęciem:
Aby przygotować sernik z twarogiem ciasto, trzeba zagnieść ciasto. Aby to zrobić, dodać gorącej cukier mleczny i drożdże, dobrze wymieszać. Gdy drożdże będą fermentować i spienionego mleka osad, następnie dodać mieszanie mleka i mąki roztopione masło. Wyrobić ciasto rękami. Wyrobić ciasto powinno być, aż będzie ona niższa od rąk. Ciasto nie powinno być trudne.
Odrzuć ciasto w ciepłe miejsce. Gdy będzie to wzrost w wielkości o połowę, i dać tramp ciasta znowu i znowu przyjdzie włóczęgę.
Z kulki ciasta nie bardzo duży, i zostawić je za odpowiednie. Od wielkości zależy od wielkości vatrushok kulek. Możesz dokonać wielkich serniki, lub bardzo mało vatrushechky.
Teraz przygotować nadzienie do tarty i serem (przepis ze zdjęciem). Ser w blenderze, wymieszać z cukrem, żółtkami, śmietaną, mąką i cukrem waniliowym. W dodatków można dodać żadnych jagód lub rodzynki.
Teraz, w środku każdy kubek lub szklanych kulek tworzących zagłębienie. Więc w centralny otwór, do którego wkładamy farsz. Można w środku każdego sernik z twarogiem ciasta umieścić truskawki i wiśnie zacięcie. Krayushky smaruje żółtka.
Upiec sernik na 200 stopni przez 20-30 minut.
Teraz, gdy wiesz, jak gotować ser sernik ciasto.
Tarty ser gotowe gorące posypać wodą i przykryć ręcznikiem, dać im stanąć na dziesięć minut. Następnie tarty są miękkie.