Jeśli masz zamiar gotować w kuchence mikrofalowej
piekarnik, należy wiedzieć, charakterystykę
Niektóre produkty, takie jak gęstość, temperatura początkowa, wielkości,
Formularz. Ważne jest, aby wiedzieć, że właściwości
Produkty technologii zależy od ich przygotowania. Co więcej, to pomoże
Zaletą mikrofalowa w pełni.
Równość
i szybkiego gotowania mikrofalowego przede wszystkim zależy od
rodzaj produktu. Powinieneś wiedzieć, że mikrofale mogą
przeniknąć do żywności z górnej, dolnej i bocznych na głębokość 2-3 cm. Aby zaoszczędzić czas, najlepiej cięte
produkty w kawałkach, ale nie większa niż 5 cm, więc
Mikrofale mogą otrzymać produkt do centrum. Aby prohotovylas żywności równo pociętych
produktów na tych samych elementów. Duże kawałki zaczynają rozgrzewkę
przez przewodzenie żywności, ale będzie to znacznie dłużej.
Jeśli
trzeba przygotować produkty nieregularnym kształcie,
na przykład, kotlety, filety rybne lub piersi z kurczaka, a następnie przejść na
Czas prosmazhatsya grubsze części. Więc umieścić grubsze produkt
strony do zewnętrznej krawędzi naczynia, dzięki czemu mogą one uzyskać więcej
energii.
Czas
trzeba będzie przygotować produkt wprost proporcjonalna
objętości. Kawałek ryby zostaną przygotowane
a nie całej ryby. Cała energia jest podzielona na wielką produktu, a stąd
Potrzebujemy więcej czasu. Jeśli jesteś
gotować dwa razy więcej produktów, takich jak ryby, nie jednego, ale dwóch, stąd czas
trzeba więcej niż dwa razy. Pamiętać
że okrągłe i cienkie plasterki gotowane, a nie prostokątny i grube.
Jeśli
trzeba podgrzać masło, a kuchenkę mikrofalową
piekarnik zrobić na kilka sekund w 50%, ale jeśli to nie ty
metalowy pojemnik. Jeśli trzymać kuchenkę zbyt długo,
Może się zdarzyć, że będzie topnieć wewnątrz i na zewnątrz będzie bardziej solidny.
Dlatego podgrzewania oleju zaledwie 10 sekund
i dopiero w razie potrzeby ogrzać ją.
Jeśli
Aby rozgrzać schłodzone ryby, a następnie wykonaj
To jest, w niskiej temperaturze, poza wnętrza ryby zaczyna
przygotowane, a wynik będzie
mocno. Najlepsza opcja -
blisko pergamin ryby lub folia i ciepła we własnym sosie, jeżeli
Sosu, a następnie użyć wina lub
bulionie. 50% będzie ogrzewana 3-4 minut w 100% wystarczą 1-2
min.
W
mikrofalówka może gotować ziemniaki. Ale jeśli pierwszy
zmiękczyć pokrojone ziemniaki w kuchence mikrofalowej, a następnie smażyć, a następnie
to wychodzi zaskakująco bardzo chrupiące.
Aby podgrzać placki parowe, ty
wystarczy umieścić je w daniach z pokrywkami i ogrzać każdy dla dwóch
minutę w 100%.
W kuchence mikrofalowej można
Kucharz prawie wszystko, jeśli produkt w panierce rolki. Jedzenie powinno być rozłożone na półmisku
cienka warstwa i piec w 100%. Ale nawet opiekania swoją wartość
mieszając od czasu do czasu. Ale nie gotować, więc wszystkie produkty mogą być szybciej i łatwiej
można zapalić kilka produktów na patelni teflonowej.
Kiełbasy i wyroby kiełbasa, która
konieczne do ogrzania się, często do szczególnych własności. Ciasto
trzeba przebić widelcem kilka razy, aby go stamtąd mógł par. Czas
ogrzewanie zależy od rodzaju kiełbasy lub kiełbasą i mocy waha się od 75 do
100%. Jeśli są na hot dogi
wrzenia, a następnie usunąć je z pokrywą, spuścić wodę i umieścić w kuchence mikrofalowej przez 2
minut przy 50% mocy.
Potrawy przygotowywane są w
mikrofalówka, różnią się znacznie wyglądem od potraw przygotowanych
w inny sposób, a więc często jest określenie food oczekuje czy
trudne. To powinno
Pamiętam, że kiedy czas gotowania jest się, po prostu danie nie jest konieczne,
należy pozostawić go w kuchence mikrofalowej przez chwilę, że "nadszedł." I pamiętaj, że żywność nadal
dovaryuvatysya nawet po otrzymaniu go z pieca, więc usunięcie
wymagane do czasu jak dohotovytsya ponieważ dovaryty może niedogotowane i
o to, co zrobić z rozgotowane? Zajmie
a dowiesz się, w jaki sposób określić, kiedy jedzenie jest gotowe, trzeba tylko trochę
eksperyment.
Kiedy żywność jest gotowane w kuchence mikrofalowej
Piec, należy je tłumaczyć, mieszać i obracać. Tak więc mogą one równomiernie ciepłe i
rozdać bardzo dobry. Jeśli
Ci piecze tort lub ciasto, a następnie w regularnych odstępach
obrócić o 180 °. W niektórych piecach mają specjalną podstawkę,
obraca się.
Luźne żywność (mięso lub sos stycznia)
przygotowanie zamiast gęstych (o ziemniaka lub kawałek mięsa), ponieważ
Głębokość wnikania mikrofal zależy Produkt
mocno. Powietrze i porowate żywności
do gotowania na średnim lub niskim poziomie energii, inaczej go
Najwięcej można przygotować i pozostać surowe wnętrze.
Mikrofale silniejszy wpływ na
pokarmy, które zawierają dużo tłuszczu, cukru i wody, bo czasu
wymaga mniej gotowania.
Pokarmy, które zawierają dużo wilgoci na zewnątrz smaczniejsze niż suche. Jeśli
Wysuszyć produkt, można posypać ją wodą, ale ważne jest, aby pamiętać, zbyt
dużo wody będzie powolny gotowania.
Jeśli trzeba gotować
Produkty, które zostały zamrożone, a następnie upewnij się, że nie tylko oni
rozmrożone, a ogrzane do temperatury pokojowej, poza wewnątrz lód i
poza gotowego dania.
W kuchence mikrofalowej można nie tylko
gotować, ale rozmrażać je. Większość odmrożenie produkty
przy małej mocy. W tym żywności
należy umieścić w misce, wlać trochę wody i przykryć folią lub koniecznie
pokrycie. Jeśli trzeba rozmrażać
warzywa, to należy uważać, aby włączyć je na czas, gdy rozmrożone lody
skórki. Warzywa i owoce trzeba więcej
flip, ale rozmrozić mięso najlepiej stosować
kawałki równej wielkości. Jeśli mięso zamorozhuvalosya duże kawałki, a następnie
Lepiej rozmrażać w temperaturze pokojowej, na przykład, pozostawić na noc.
Jeśli razmorazhyvaete ptaka, to należy pokryć folią wystających części -
skrzydła, nogi. Aby rozmrozić rybę zajętej poniżej średniej, po
które obsushuyut i przygotować.
Potrawy przyrządzane są w kuchenkę mikrofalową,
zwykle mają złote ostre, i pamiętaj, że jeśli
przygotowanie produktu przez dłuższy czas, może stać się ciemniejsze - mostek wieprzowina, cała
tuszy kurczaka i inni. Jeśli jesteś fanem złoty kolor, a następnie
należy kupić specjalne dania, powierzchnia jest pokryta specjalną warstwą
pochłaniania energii mikrofalowej. Ale
Pamiętaj, że to bardzo gorących potraw, więc trzeba być ostrożnym.
Możesz dodać ciemniejszy kolor i produkty
inaczej. Istnieją specjalne dodatki. Są one oparte na roztopionym masłem, galaretki lub
dowolny sos. Te ciekłe dodatki powinny smarowania powierzchni tuszy
kawałki mięsa i drobiu oraz płynnych suplementów po prostu posypane na wierzchu ciasta i
zapiekanki. W suchych mieszanek mogą być zmielone i posiekane orzechy, cukier brązowy
i cukier puder.
Gdy cię
Pokrywa naczynia pokrywa, utrzymuje pary podczas gotowania, a tym samym
zapewnia zwiększoną wilgotność, co oznacza, że naczynie przygotowane znacznie
szybciej. Pamiętaj, że strzelać okładki
Należy zachować ostrożność, gdyż może dojść do oparzenia para.
Niektóre produkty w kuchence mikrofalowej
Przygotuj się tak szybko, jak cukru i tłuszczu w krótkim czasie, aby zapewnić posiłki
rumiany i karamelyzovatsya. Dlatego, w celu
dodaj więcej apetyczny wygląd danie, trzeba go lub sos nasmarować
sos. Ryby i mięso posypać górę
papryka, ziemi lub bułka tarta serem. Torty i ciasta mogą być pokryte glazurą.
Mikrofale funkcji jest to, że
może przenikać przez różnych materiałów i substancji, które łatwo przenikają
ceramika, papier, szkło, karton, plastik, ale należy pamiętać, że są one łatwo
ogrzewane, więc kiedy się danie z piekarnika być szczególnie ostrożnym!