Porcje: 4
Befstrohaniv Receptura
- 600 g wołowiny
- 2 cebule
- 100 g tłuszczu śmietaną
- 1 łyżka. l. pomidorowy
- 1 godz. L. mąka
- 3 łyżki. l. Olej
sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Befstrohaniv przepisu:
1) Polędwiczki pokroić w kawałki o grubości 2 cm, przykryć folią i wyciąć dobry bój się cienkie paski całej długości włókna 3-4 cm posypać solą i pieprzem, odstawić. Cebulę pokroić w cienkie pół pierścienie i smażyć w 2 łyżkach. l. podgrzanego przez 5 minut.
2) mąka Smażyć na maśle na złoty kolor. Podgrzać śmietanę w rondelku. Ciągle mieszając, dodać smażone mąki i koncentrat pomidorowy. Ciepłe, 1-2 minut. zdjąć z ognia.
C) W suchej patelni smażyć mięso ogrzewanego na dużym ogniu na złoty kolor. Dodać cebulę i polać sosem. Wymieszać i ciepła, bez gotowania.
Beftrohaniv receptę gotowy.
Polecamy również talyattы przepis wołowiny z rukolą i.
Teraz już wiesz, przepis jak przyrządzić befstrohaniv.