Jak gotować ryż z wieprzowiną w uzbecki wiedzieć, nie każdy, ale na próżno, bo to danie - prawdziwa pycha! Uzbecki pilaw prawdziwy wykonana z jagnięciny, ale staje się coraz bardziej zastępują inne mięso hostessa. Oczywiście, smak jest bez wątpienia zmienia, ale to nie znaczy, że uzbecki pilaw z wieprzowiną jakoś traci. On jest w jego smaczne i pożywne, ale dostosowane do preferencji tych, którzy przygotowują i konsumować. Uzbecy wiem, jak gotować ryż z wieprzowiną w uzbeckiej, tylko nieco odszedł od oryginalnej receptury i dodając przyprawy do potrzeb lepiej i podkreślają smak wieprzowiny.

 Składniki:

 Wieprzowina, 15 kg.
 Marchwi, 1 kg.
 Cebula, 1 kg.
 Ryż długoziarnisty 1 kg.
 1 główka czosnku.

 Olej słonecznikowy, 300 gr.
 Pomidor, 2 szt.
 Koncentrat pomidorowy, 100 gramów.
 Przyprawa do pilaw z berberysu.
 Sól i pieprz czarny.

 Przygotuj pyszny pilaw w uzbeckiej wieprzowiny

 Z góry, przygotowania warzyw, umyć je i skórki. Przygotowanie mięsa, zwalniając go z filmów i pestki, pokroić na kawałki średniej wielkości.
 Przed gotować ryż z wieprzowiną w uzbecki przygotować garnek, który zostanie przygotowany. Kładziemy go na ogniu i wlać olej. Przed rozpoczęciem gotowania zapalić olej potrzeb. Możesz używać skrawki wieprzowe, kawałki marchwi i cebuli. Po pierwsze, w gorącym maśle Włożyć kawałki warzyw i dać pidrum'yanytysya, a następnie położyć skrawki mięsa. Nie zapomnij mieszać się nie spalił. Kiedy pidsmazhatsya, wyjąć zawartość garnka, tak aby cały olej w nim pozostało.

 Jak gotować uzbecki pilaw z wieprzowiny

 Umieść kawałki wieprzowiny w garnku i smażyć. Wymieszać, aby nie spalony, ponieważ olej jest bardzo ciepła. Smażyć przez 20 minut. W tym czasie cięcia pałeczek cebula i marchew. Po obzharylos mięsa dodać go do warzyw, wymieszać i pozostawić do dusić przez 15 minut. Dokładnie umyć ryż i napełnić go wodą. Pokroić pomidory i dodać do warzyw, dają potushytsya kolejne 5 minut. Następnie zalać wrzątkiem na 1 cm powyżej warzyw. Należy uważać, aby nie wylać, a następnie długa odparowania wody.
 Po tym, uzbecki pilaw z mięsem dodać sól, pieprz, koncentrat pomidorowy, wymieszać i pozostawić na 10-15 minut. Dodać przyprawy i czosnek i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Następnie wlać ryż jest rozłożona, przykryć pokrywką i gotować 40 minut.

 Przepis wideo, jak gotować ryż z wieprzowiną

 Na temat "uzbecki pilaw z wieprzowiny" video znaleźć również. Oto ona.