Solenie łososia jest bliżej do rzeczywistych głównych świąt, bo czerwony jest rodzaj delikatności ryb. Koszt mrożonego łososia mniej niż soli, około dwa razy. Nie ma wyjścia - solenie Red Fish w domu.

 Instrukcje jak marynowane czerwone ryby w domu

 Aby rozpocząć solenie dom ryb, to musi być uprzednio oczyszczone i wysuszone. Przeciąć płetwy ogonowe i głowę. Można wyciąć i podbryushye, ponieważ jest bardzo tłuste i nie każdy jest gotowy do jedzenia.


 Z ostrym nożem wyciąć ryby trzeba na dwie połowy. Usunąć żebra i kręgosłup, jak to możliwe. Mieszanina do posypywania łososia przygotowano następująco. W równych proporcjach są sól i cukier, dodać przyprawy do smaku, pieprz. Wszystko to miesza i posypane ryb. Musimy pamiętać, że istnieje niebezpieczeństwo zgłosić soli, bo 1 kg ryby powinny mieć 3-4 łyżki soli.
 Jak marynowane czerwone ryby w domu:
 Weź duży garnek na dole nalał trochę tej mieszanki, a połowę ryby od dna. Ryby skóra jest w dół. Jest również posypane gotowane mieszaniny vzbrыzhyvayut soku z cytryny (może zastąpić rozcieńczony kwas cytrynowy), nauczanych laurowe i ziół jako pożądanego (koperek, pietruszka).

 Miąższ drugiej połowie i crumble góry nauczał w pierwszej połowie ryb, skóry i wszystko spada mieszanki do peklowania. Pokrywa zbiornika i umieścić w chłodnym miejscu, można przechowywać w lodówce może. Ale nie powinno stanąć na balkonie w zimnie. Jest to tradycyjny sposób marynowane czerwone ryby w domu.
 Wytrawianie czerwone ryby w domu - proces, który zachodzi jednego do dwóch dni, w zależności od wielkości ryb. Co to jest, już łososia solenie. Po solenie czerwone ryby usunąć z solanki, obmitayut mieszaninę pozostałości i wytrzeć ręcznikiem papierowym. Konserwowane ryby tygodniu. Podawać pokrojone na cienkie, że można ze skórą.
 Teraz wiesz jak marynowane czerwone ryby w domu.

 Wideo wytrawiania przepis czerwone ryby "

 Po obejrzeniu tego filmu, dowiesz się, jak marynowane czerwone ryby w domu.