Tradycyjna zupa przepis wymaga obecności następujących składników:
Mięso - 05 kg;
Ziemniaki - 1 kg;
kasza jęczmienna - 4-5 wieków. łyżki;
solone ogórki - lub 2 szt;.
cebula - 3 średnie cebule;
Marchew - 2-3 szt. mały rozmiar;
olej roślinny - 50-70 ml;
ogórek ogórek - 1 szklanka;
czarny pieprz - 8-10 orzechów;
sól - do smaku;
Pietruszka i kwaśną śmietaną - dodać przy obsłudze.
Technologia przygotowania:
- Pokroić mięso na małe kawałki. Cebule pokroić w pół pierścienie, ziemniaków, marchwi i ogórka - kostki.
Pearl mycia jęczmienia i moczyć w zimnej wodzie przez 20-30 minut. Jeśli chcesz skrócić marynowane gotowania, jęczmień przed moczyć przez kilka godzin. W tym przypadku należy dodać do zszywania 10 minut przed końcem gotowania.
Wlać do dna miski oleju Multi warzyw, dodać cebulę i marchew, wymieszać i miejsce na tryb pieczenia na 20 minut.
Włóż warzywa mięso, ziemniaki i jęczmień. Wlać solankę, dodać wodę, sól i pieprz - i pozostawić na tryb gaszenia przez 50 minut.
Umieść zupy i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut ogórki.
Zupa jest gotowa! Podawać danie z kwaśną śmietaną i drobno posiekanych zielonych.
Zupa marynowane z oliwkami i pieczarkami
Ten przepis jest inny od klasycznego w tym, że skład produktów obejmuje grzybów (grzyby i dzikie szlachetny) i czarne oliwki bez pestek. Zieloni w tym przypadku nie jest wymagane.
200 g pieczarek pokroić na małe kawałki i dodać do zupy pół godziny po pożarze.
20-30 oliwki przeciąć na pół i umieścić w garnku z marynatami, 10 minut przed końcem gotowania.
Dodając te składniki w zalewie w znacznym stopniu przyczynia się do smaku zupy, oliwki i plastry służyć jako dodatkowej dekoracji pierwszych potraw.
Pikantne marynowane przepis
Unikalne rassolnyku przyprawy dodać trzy klasy dodane do głównych składników mięsa wędzonego i zielonej kolendry obecności świeżej w gotowej potrawy. Na wędzonego mięsa wieprzowego powinny być dobre parę żeber i mostka 150 gramów i wędzone albo.
Żeberka wykopać dół na trzy części, kiełbasa i boczek pokroić w paski. Dodanie składników do naczynia z mięsa.
Po ugotowaniu zupy posiekaną zieloną zalewa Put kolendra i pozostawić na ogniu gotowości przez 5 minut.
Korzenny zapach ogórka nadchodzącym początku dotrzeć domowników do kuchni przed końcem gotowania!
Jak widać, każdy, nawet najbardziej proste, na pierwszy rzut oka, że jest możliwe, aby przekształcić się w prawdziwą danie arcydzieła sztuki kulinarnej, po prostu uwielbiam gotować i być w stanie twórczo podejść do tego ekscytującego procesu!
