Różnorodność pieców. Zdarza się jednak, nowoczesny piekarnik, jak
reżimy, że wiele kobiet, a nawet nie mają pojęcia, jak z nich korzystać.
Więc zdecydowaliśmy się w tym artykule szczegółowo zrozumieć wszystkie tryby i
zrozumieć, jak oni gotują.
Nie zapomnij, aby rozgrzać
Wielu producentów przed uruchomieniem danie w piekarniku
Zaleca się jej ogrzać do pożądanej temperatury. Zgadza się. Ale nie
wyjątki, w których produkt może być umieszczone w zimnym piekarniku. Na przykład tłuszczowych
mięso. W tym przypadku kilka minut przed końcem gotowania piekarnika
może być wyłączona. Danie dohotovytsya rezydualne temperatury. Podczas
kuchenka do gotowania drzwi powinny otwierać się w jak najmniejszym stopniu, aby w dalszym ciągu
Prawidłowa temperatura wewnątrz.
Tryby ciepła w piekarniku
Gotowanie
Każdy piec jest różne tryby grzania. Przejdźmy
patrzeć na nich bardziej szczegółowo:
- Tryb 1: niższy
+ Top ciepło. Tryb ten jest obecny we wszystkich piekarnikach. Może nawet
zwany klasycznym, tradycyjnym lub statyczne ogrzewania. Dolna i górna
ogrzewanie włączone jednocześnie, dolna wznosi się gorącego strumienia oraz
Najwięcej - spada fajne. Proces gotowania odbywa się powoli i
ciepła nie zawsze jest równomiernie. Ale do przygotowania niektóre posiłki
Pełne dopasowanie. Na przykład, nesochnoy ciasta, babeczki, ciasta,
chleb, ciastka, ciasto, faszerowane warzywa, ryby, lasagne, pieczeń, drób,
żeberka wieprzowe i chudej wołowiny.
- Tryb 2: niższy
górna grzałka termowentylator. Zasada działania tego trybu bit
podobny do poprzedniego. Jednakże, ze względu na wentylator, który jest zamontowany z tyłu
Ściana, strumień gorącego powietrza rozdziela się równomiernie w piecu.
Jeśli masz zamiar gotować w tym trybie ogrzewania, należy pamiętać,
produkty w krótkim czasie szybko wznieść toast. To
Możesz zapisać posiłki bogactwo i uzyskać ostre. Proces
Gotowanie jest zmniejszona o około 30%.
Tryb ten nadaje się do potraw, które wymagają jednolitego
Gotowanie na zewnątrz i wewnątrz, takich jak ciasta, smażone rolki,
zapiekanki, hot i wieprzowe nogi.
W nocie. Piekarniki z wentylatorem nazwie
Statystyki - wielofunkcyjne i bez niego.
- Tryb 3: niższy
intensywne góry podgrzewacz. To jest inny rodzaj classic
Tryb. Ale dolna grzałka mocniejszy. Dlatego w tym trybie
Zaleca się gotować, gdy trzeba szybko smażyć potrawy i góry
poniżej. Ponadto, jest to dobre dla postaci, które słabo przewodzi ciepło:
garnków z aluminium, szkła i tak dalej.
- Tryb 4: niższy
ogrzewanie. Dolna obecne w każdym piecu ciepła, ale w zależności od
Złożoność modelu, wykonuje on inną rolę i ma inny poziom energii. Jego
zalecany do suszenia mokrej ciasto nadzieniem. Również
niższe opt ciepła przez długi pieczenia.
Tryb ten ma swoje wady: Potrzebujemy więcej czasu
do gotowania i gospodyni musi monitorować proces pieczenia
(Przesuń w górę lub w dół, na patelni, wdrożyć go).
- Tryb 5: niższy
dmuchawa. Zasada tego sposobu jest prawie taka sama jak w
Dno ogrzewania. Jednakże, ze względu na wentylator procesu gotowania bardziej
szybko. Wzrost ciepła od dołu do sufitu, a na tym etapie przepływu powietrza,
stworzony przez fana, podnieś ją i szerzyć wokół pieca.
Kucharze polecam korzystania z tego trybu, gdy trzeba szybko
Wykończenie pieczenia i piec otwarty kołowy. Tryb ten jest wygodny dla
niskie wzrasta pieczenia pieczenia ciasta. Tryb Plusy:
pieczenia idzie równomiernie ze wszystkich stron tosty soczyste while
wewnątrz.
Uwaga: Aby nie zakłócić cyrkulację ogrzanego powietrza
na naczynia, pieczenia, ten tryb jest zalecany do korzystania niskie
Formularz.
- Tryb 6: Najwięcej ogrzewania. Tryb ten wygodne tak, że ciepło nie jest zbyt intensywny. On
nadaje się do pieczenia górze jest prawie gotowe posiłki (np,
zapiekanki, pidrum'yanennya panyrovok, ciasta), jak również do gotowania
kraty lekko prażone warzywa. Dobrze nadają się do nagrzewania do góry
Gotowanie Julien i te potrawy, które muszą dostarczyć złoty kolor na górze.
- Tryb 7: Najwięcej dmuchawa. Ta "szybka wersja" gotowania
Poprzedni reżim. W tym trybie można uzyskać światło
złoty skorupa na powierzchni naczynia
o jednorodnej ogrzewania wewnętrznego. Wybierz więc ta opcja oznacza
żywności, które są wypiekane w formach, suflet, warzyw, zapiekanek, lasagne i mięsa.
- Tryb 8: okrągły
dmuchawa. Spirala grzałki znajduje się z tyłu
piekarnik i wewnątrz niego znajduje się wentylator. Powietrze
rozmieszczone poziomo i szybko wypełnia całą komórkę.
Ruch wyrównanie przepływu gorącego powietrza pozwala na przygotowanie na raz
niektóre dania, które są zainstalowane na poziomach 2-3 piekarnika. Ale to
temperatura dla każdej żywności powinna być taka sama. Oraz fakt, że nawet przy
gotowania różnych potraw z aromatów i smaków, nie mieszają się. A wszystko dlatego,
bardziej suche powietrze wewnątrz pieca i uniemożliwia usunięcie wilgoci i więcej.
Tryb ten łączy w sobie wydajność i szybkość. To
bardzo wygodne, aby przygotować się do różnych świąt, kiedy chcesz gotować wiele posiłków w
krótki czas. To ogrzewanie jest bardzo delikatna i zapobiegającą przywieraniu lub z posiłkami
jedna ze stron. Pracuj z okrągłym wentylatorem nagrzewnicy jest doskonały
suszenia ziół, owoców, grzybów, ciasto francuskie, sterylizacja domu
Konserwy i wszystko, co powinno być soczyste i dobrze w
propechennыmy.
Uwaga: W tym trybie pracy, konieczne jest, aby umieścić nieco mniej
Czas na przygotowania, a jedzenie jest przygotowywane szybko.
- Tryb 9: okrągła grzałka i wentylator + dolna ogrzewania. W tym trybie,
używane do gotowania intensywne i równomierne ciepło. Ale w przeciwieństwie do
poprzedni tryb jest aktywny tylko średnią piekarnik. To
Można gotować frytki, przygotowane jedzenie, strudel, Pizza. Posiłek będzie
dobrze ugotowane, soczyste farszem z lewej, a ciasto lekko rumiane. Z wyjątkiem
Pizza, można gotować serniki, babeczki, ciastka z lukrem i owocami
ciastka, ciasta, ser, ziemniaki pieczone.
W tym trybie gotowania może być stosowany
do ogrzewania, rozmrażania i utrzymywania żywności gorąco.
- Tryb 10: Pierścień dmuchawa + górny + dolny ogrzewania. Funkcja
występuje bardzo rzadko i to tylko w droższych modelach. Wielu może
zapytać: dlaczego tak wiele funkcji w tym samym czasie? To bardzo proste.
Po pierwsze, pozwala na krótki czas, aby osiągnąć pożądaną temperaturę.
Po drugie, jedzenie jest gotowane znacznie szybciej. To wymaganie dla tych
Potrawy, które wymagają złotą skórkę i głęboki pieczenia. Czasami
Grzejniki stosować tylko połowę, a czasami do maksimum.