Cukinia - 600 gramów
Ziemniaki - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Czosnek - 1 ząbek
Oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.
Bulion warzywny - 650 ml
Mieszaninę suszy ziół prowansalskich - 1 łyżka. l.
Śmietana 10% tłuszczu - 75 ml
Sól i pieprz
Squash zupa - przepis
1. Oczyść warzywa. Cukinia pokroić w plasterki, ziemniaki - pokrojone w kostkę cebuli i czosnku posiekane.
2. Rozgrzej olej w garnku z grubym dnem. W ciągu minuty, podsmażyć cebulę, następnie dodać inne warzywa. Przechowywać patelnię na ogniu przez kolejne 2-3 minuty. Zalać gorącą zupę i przykryć rosół pokrywkę, zmniejszyć ogień. Gotowania warzyw przez 15-20 minut, aż do ich miękkości.
3. Grind zupę w blenderze, wlać do rondla, dodać śmietanę, sól i pieprz i doprowadzić do wrzenia. Podawać zupę z cukinii z grzankami.
Squash - prezent na nadciśnienie
I następnym razem powiedzieć zupy przepis - pyszne danie, które jest czasem nazywany "galimatias". Powodem tego było to nazwa dużej liczby produktów, które przygotowuje wspaniały posiłek. Tutaj możesz dodać i mięs i kiełbasek i cytryny i oliwki, zasolenia, i więcej. Ciesz się z gotowania!