Kiedyś był czas, kiedy nie wiesz, co półfinale. Dziś są one mocno zajął jego miejsce w życiu tych, którzy nie mają czasu na długiej i żmudnej krzątaniny w kuchni. Półfabrykaty ogromny zestaw. Zamrożone mięso, mięso mielone, warzywa i owoce. Również popularne są ryby mrożone gotowy posiłek. Wezwali vypatranu ryb i wyzwolony z części niejadalnych, gotowy do zamrożenia.



 Półprodukty są w wielu formach: całego ptaka, filety rybne, zestawy zup ryby, owoce morza farszem.
 Obecnie istnieje wiele nowoczesnych technologii mróz, że nie można stracić korzystne właściwości zawartych w produktach. Nie można ocenić jakość mrożonek tylko próbki. Po tym wszystkim, ich jakość poprawia się z dnia na dzień. Jedynym punktem, w dobrej wierze producentów produktów. Łatwiej i taniej jest wymienić dobry surowiec tanio i sprzedać go w tej samej cenie. Gorzej może być co żywności podawane z różnych konserwantów i dodatków chemicznych. To może mieć wpływ na zdrowie konsumentów. Dlatego też, wybierając produkt, uważnie skład.


 Produkcja
 Każdy, kto kupuje jedzenie i zastanawiasz się, jak są one wykonane. Nic skomplikowanego. Ich produkcji, a także żywności, która nadaje się do użycia natychmiast. Ale żeby je uratować już odbyła zamrożonych produktów rybnych.


 Zamrażanie jest na dwa rodzaje - "szok" i tradycyjne. "Szok" jest lepszy. Od tradycyjnie w trzech etapach - pierwszy etap produktu chłodzi się do temperatury -5 °, wówczas płyn zawarty w produkcie zostaje zamrożona rodzaju. I trzeci produkt zamraża się w temperaturze -18 ° C.


 "Shock" zamrażania szybciej i komórki zawarte w produkcie pozostają nietknięte, a także jako tkaniny. Zapisana wartość żywności produktu i jego smaku. Nie zamarza w temperaturze -35 ° C


 Jak wybrać produkt wysokiej jakości?
 Wybierz jakości półprodukty nie są tak proste. Po pierwsze, konieczne jest, aby spojrzeć na sposób ich zamrożenia. Po drugie, jeśli są wykonane ręcznie byłoby znacznie lepiej. Cóż, zobaczyć, oczywiście, szukać, gdyby powtórzył zamrażania takich produktów jest lepiej nie wybierać. Zidentyfikuj Przyjaciel zamarzaniem może wygląd produktu - to będzie dużo ciemniejsze niż w rzeczywistości wymagane.


 Przy wyborze pół zwrócić uwagę na ich kolor, konsystencję i zapach. Nie należy wybierać te produkty, które są wciśnięte, nie można wiedzieć na pewno, jakie ryby lub gorsze, skrawki, z których zostały one wykonane. Unikać filet zakupu upewnić się, że nie ma żadnych zanieczyszczeń. Jeśli kupujesz mrożone ryby, zobaczyć, że ona była z wagą, ponieważ jest to oznaka świeżości. Mówiąc o jakości produktu i jego cena może wskazać firmę, która produkuje go. Nie kupuj produkty tańsze niż średnia cena, gdyż ich jakość nie może być najlepszym. Takie produkty mogą być wykonane w warsztatach metra, nikt pod kontrolą. Przedsiębiorstwa prawne nie mogą sobie pozwolić na sprzedaż po niskiej cenie.


 Mrożone produkty rybne w sklepie powinny być przechowywane w temperaturze poniżej -18 ° C Przechowywania nie powinien przekraczać 12 miesięcy. Więc zwrócić uwagę na czas wytworzenia produktu.


 Przeciwwskazanie
 Przed podjąć półwyroby do myślenia, że ​​nie wszyscy mogli zmieścić. Ci, którzy cierpią z powodu chorób przewodu pokarmowego, zapalenie trzustki, ma problemy z wątrobą, a ci, którzy są przeciwwskazane tłustych potraw - nie mogą korzystać z takich produktów. Jeżeli dana osoba ma raka, to nie jest zalecane, aby włączyć je do swojej diety, ponieważ oba produkty mogą zawierać soję. I, oczywiście, dzieci nie muszą uczyć tych produktów, są one przydatne świeżej żywności wykonane z naturalnych składników.


 Głównym problemem jest to, jak gotować mrożone gotowy posiłek. Nic szczególnie ich przygotowanie różni się od świeżych składników. Tylko trzeba gotować trochę dłużej, ponieważ są zamrożone.