Solenie łososia.

 Solenie łososia w domu musi mieć dwie metody gotowania cyklu. Pralnia solenie obejmuje mieszanie z solą, pieprzem, cukrem, liścia laurowego i innych przypraw. Ta osnowa siebie, te dwie połówki powleczono mieszaniną ryby, z przepływem, które na kilogram łososia dłużej niż trzy, cztery łyżki grubej soli i tyle cukier.
 Solenie łososia w domu jest w emalii, szkła lub tworzywa sztucznego zbiornika.
 Solenie solanki łososia przyspieszy proces. Zamiast jednego lub dwóch dni, solenie łososia w domu zajmie maksymalnie 8 godzin. Jak umieścić solanki (3 łyżki. Łyżki), trochę cukru, kilka laurowe liście, czarny pieprz i ziele angielskie. Solanka powinna zagotować wodę (1 litr), w prawo, gdy ostygnie do 40 stopni, dodać musztardę. Można go otrzymać w postaci proszku. Solanka nie może gotować wystarczy rozpuścić wszystkie składniki i polać rybę. Zastanów marynowane łososia w domu.

Solenie łososia.

 Jeden sposób obejmuje roztwór soli fizjologicznej przez trzy godziny, po czym musi on zostać odprowadzona. Litr wody, 4. łyżka soli i 3 łyżki. łyżki cukru. Ryby powinny być cięte na małe kawałki.
 Jak marynowane łososia w domu: Druga metoda polega na cięcie filet z łososia na kawałki 5x5. Każdy powinien być dobrze solą i pieprzem i doprawić przyprawami, zalać zimną wodą. Płyn powinien obejmować ryby. W nocy, zostawić w lodówce rano można zjeść.
 Trzecia możliwość polega na przygotowaniu solanką gdzie litrze wody, szklanka soli. Skóra odłożyć w jego ryb, a po 4 godzinach trzeba wyjąć, umyć, zawinięte w papier (nie folia) i przechowywać w lodówce.
 Czwarta metoda wymaga cięcia ryby wzdłuż grzbietu, pod kątem 45 stopni. Na dno naczynia wlać soli i cukru, położyć na wierzchu ryby ponownie posypać tej samej mieszaniny. Powtórzyć warstwy, aż ryba. Co dwie warstwy grochu pieprz i liść laurowy. Wszystko zalać olejem, przykryć i wstawić do lodówki na jeden dzień.

 Przepis na pyszne wideo łososia marynowane


 Ten film pokazuje, jak pyszne soli łososia.




Яндекс.Метрика