Niewielu wie, że ludzie z piękną i tajemniczą wschodzie po prostu nie wyobrażam sobie sposobu odżywiania bez produktu, nie bez powodu, daty dawno zdobył reputację "chleb na pustyni".
Termin od niepamiętnych czasów jest głównym sposobem żywności i źródło witamin i pierwiastków, odegrali ważną rolę w rozwoju i życia starożytnych cywilizacji. Jest to prawdopodobnie jedna z pierwszych owoców, które były hodowane i nie używane tylko ugasić głód, ale również w leczeniu wielu chorób.
Wszystko zaczęło się od stosowania starożytnej Arabów dziko pochodzi, że siedem tysięcy lat temu, zdaje sobie sprawę z unikalnych właściwości produktu. Obrazy te można znaleźć na obrazach egipskich grobowcach i piramidach, według starożytnych wiadomości są jeszcze przygotowani ocet i wino.
Nie Emiraty wojownik, wyrusza w długą podróż, nie pojechałbym tam bez obowiązkowych dwóch worków z dat, które pryveshyvaly dla konia siodła po obu stronach.
Mimo to, po już byli przekonani, że mogą nadal wzrastać wytrzymałość i siłę, a także doskonale gaszone głód i mają właściwości lecznicze. Jak można się domyślać, większość palm przypada na kraje arabskie, największym na świecie importerem jest Arabia Saudyjska.
Nie daleko w tyle za innymi krajami wschodnimi, pochodzi również z powodzeniem uprawiane w Kalifornii (USA), Australii, Meksyku i innych krajach. Uważa się, że jest w sumie około 1500 odmian terminach, naukowcy twierdzą, że w rzeczywistości jest ich tak wiele, że nawet zaawansowani eksperci nie zawsze mogą je zrozumieć.
Odmiany i rodzaje
Najbardziej imponujące są duże i daty, które królewskie absolutnie nic ma swoją nazwę, ponieważ są one dwa razy odmian smaczne i konwencjonalnych. Standardowe typy są owalne i osiągnąć 3-7 cm długości i 2-3 cm średnicy.
Jest taka odmiana dat Kanaryjskich, które jest kolebką Wysp Kanaryjskich, skaliste i niedostępnym terenie. Są one uprawiane jako uprawy ozdobnych i owoców, liści palmowych, tak aktywnie wykorzystywane w leczeniu wielu dolegliwości.
Oto, na przykład, chiński daty rosną w basenie Morza Śródziemnego, wyglądają jak małe czerwono-brązowy i bardzo mięsistych owoców. Jest to rodzaj strony wielu przypraw i miał w ich jedzenie może być spożywane jako świeże i suszone lub sushennыmy.
W zależności od terminu i ilości wilgoci w owocach, wszystkie daty są podzielone na suche, wilgotne i miękkie.
Miękkie owoce zawierają maksymalną ilość wilgoci, dzięki czemu są bardziej smaczne, ale suche lub wilgotne mniej.
Nie każdy wie, że terminy są miód i wino, a nawet palmy trzciny cukrowej przydatna w czasach, jesteśmy tak przyzwyczajeni do jedzenia. W krajach arabskich jest bardzo powszechne mąki palmowy, który jest wykonany z rdzenia palmy i soku palmowego, który jest w procesie fermentacji i alkoholikiem staje się interesująca.
Przydatne właściwości
W te dziwne owoce zawierają duże ilości fruktozy i glukozy (około 75%), również pochwalić się bogatą kompozycję soli (około 15) i minerałów. Uważa się, że jeśli jeść dobrą garść dat na co dzień, można zapewnić sobie dzienną stawkę siarki, magnezu i miedzi, a także połowę dziennego zapotrzebowania na żelazo i wapń czwartej części.
Należy zauważyć, że termin-owoce zawierają cynk, fluor, mangan, bor, żelazo, potas, kobalt i inne minerały. Nie możemy powiedzieć o obecności witamin A, B i C i niacyny i ryboflawiny, pektyny i błonnik, których liczba stale się zmienia.
Ważne jest również, aby wiedzieć, co pochodzi - bardzo pożywny produkt, który ma wysoką zawartość kalorii - w 1 kg suszu daty zawiera około 3000 kalorii!
Żeby było jasne - jest to minimalna kwota dzienna dla dorosłego, więc nic dziwnego, dlaczego w czasach starożytnych były głównym pożywieniem dla turystów.
Rzecz jasna, że dzięki takim cechom, nie są po prostu w stanie szybko zaspokoić głód, ale szybko odzyskać, a niektórzy uczeni uważają, że szklanka mleka i jeden finik stanie spełnić minimalnych potrzeb człowieka składników odżywczych.
Warto zauważyć, że ze względu na swój skład, data-owoce mają najbardziej korzystny wpływ na układ pokarmowy przez czyszczeniem i ustawienie w kolejności perystaltyki. Wielu specjalistów zaleca je do stosowania w zaburzeniach i bakterii przerostu, ponieważ karmienie krwi i utrzymać bilans kwasowy ciała.
Również figi są bardzo przydatne dla kobiet w ciąży i karmiących piersią, ponieważ zawierają specjalne substancje, które promują mięśni macicy, co umożliwia dostarczanie są łatwiejsze i skrócenia czasu trwania krwotoku poporodowego. Należy również zauważyć, że owoce te wzbogacają mleku o witamin i pierwiastków śladowych korzystne.
Wiemy, że owoce palmy doskonale wzmacnia serce, przyczyniają się do rozwoju niektórych częściach mózgu, a zatem, poprawić swoje wyniki.
Ponadto, są one profilaktyczne wiele przeziębienia i choroby wirusowe narzędzie odzyskuje po ciężkich chorób. Terminy są korzystne dla osób cierpiących z powodu anemii, chorób piersi i płuc oraz cudownego eliksiru przeciw impotencji.
Ponadto, istnieje wiele przepisów kulinarnych, aby schudnąć, nie pozbawiając się słodyczy. Problemy gotować termin na pewno nie będzie, ponieważ istnieje wiele opcji.
Jak wybrać najbardziej odpowiednie daty?
Aby takie owoce są nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatne, trzeba dokładnie wiedzieć, jak je wybrać. Przede wszystkim powiedzieć, jak wyglądają, błędnie myśląc, że błyszczące owoce są najbardziej przydatne.
Terminy błyszczącą powierzchnię można poddać suszeniu mechanicznym, wraz z wykorzystaniem różnych środków chemicznych. Aby odróżnić te daty po prostu: błyszcząca powierzchnia jest duża liczba pęknięć, aw niektórych przypadkach może nawet obierać ze skórki.
W suszenia naturalnego może również pojawić się pęknięcia, ale są one bardzo mało i prawie niewidoczne. Najlepiej kupić owoce z kamienia, ponieważ prawdopodobieństwo leczenia za pomocą chemicznych w tym przypadku jest znacznie niższa.