Tak więc uważamy, że eksperci zalecają diety dla żołądka z wysokiej i niskiej kwasowości.
Żywność dla żołądka z kwasowością
Głównym celem pokarmu dla błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości jest zmniejszona aktywność soku żołądkowego. W tym przypadku pacjent musi dostarczyć trzy podstawowe zasady warunków niezbędnych dla poprawy zdrowia.
Pierwsza zasada - mechanicznaKtóra ma na celu zapewnienie, że dzienne zapotrzebowanie usunął wszystkie produkty zawierające tkankę włóknistą chropowatą. Przede wszystkim takie produkty to rzepa, rzodkiewka, niestety, ale musli i muskularnego mięso, rzepę i chleb z otrębami. Ponadto, całkowicie wyeliminowane smażenia w oleju słonecznikowym.
Druga zasada - chemiczny, która przewiduje wykluczenie produktów, które są silnymi aktywatorami wydzielania żołądkowego. To, oczywiście, alkohol, owoce cytrusowe i soki, napoje gazowane, kawa (nawet taki, który nie zawiera kofeiny) i pieczywo, silny bulion i kapusta.
Trzecia zasada - termalne. Zasada ta jest przeznaczona, że dieta osoby chorej na zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości, nie będzie ani zbyt zimne jedzenie, nie za gorąco. W tym przypadku, optymalna temperatura na żywność, który zmienia się w odległości 15-60 stopni. Wykluczenia takiej żywności ze względu na fakt, że a druga jest w stanie działać drażni przełyk. Ponadto wiadomo, że zimno jest utrzymywana w żołądku przez zbyt długi.
Teraz nazywamy te produkty, które mogą być użyte w kwasowości żołądka. Produkty te stworzenia nie tylko komfortowe warunki dla niego, ale również przyczynić się do utraty wagi, co wiele osób zainteresowanych.
Przede wszystkim, chude mięso. Idealną sytuacją byłoby królika lub kurczaka bez skóry, ponieważ znacznie zwiększa kalorii kurczaka. Ale jagnięcina, gęsi i kaczki całkowicie wyklucza - w tym przypadku, nie są one absolutnie odpowiednia. Możesz również skorzystać z mięsa ryb, ale rzeki. To specyficzne mięso zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, odrzucenie, co oznaczałoby, celowe uszkodzenie zdrowia.
Jeśli chodzi o owoce morza, można zostawić krewetki i kraby, i pozostawić jaja, które są lepiej używać jako omlety białkowe, kaszę, płatki owsiane i gryki jest pożądane, i mleko. Ale ukochana i pozornie przydatne brązowy ryż nie może.
Teraz nazywamy te owoce i warzywa, które są dozwolone w diecie na zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości. Warzywa można jeść szpinak, dynię, cukinię, pomidory (najlepiej po prostu obrane), zielony groszek, szparagi, marchew i buraki. Możesz także użyć świeżych ziół, takich jak szczypiorek, sałata, pietruszka i koperek. Truskawki z jagodami dopuszczalnych, jeżyny i maliny. Jeśli chodzi o owoce, należy wybrać tylko miękkich rodzajów, i używać tylko brudny lub gotowane.
Ale lista produktów, które są kategorycznie zabronione w kwasowości żołądka.
Jest to więc produkty mleczne, takie jak jogurt lub ser, odtłuszczone mleko, cukier zwykły, pieczenia, mąki pszennej i czekolady. Zakaz używania cukru, mąki i pieczenia wyjaśnione bardzo łatwo: obejmują one takie węglowodany, które przyczyniają się do utrzymania stanu zapalnego, które ostatecznie prowadzi do nadwagi. Jednak całkowicie wykluczyć z diety wszystkie węglowodany jest niemożliwe, bo jeśli masz tylko jedno białko, nie będzie angażować się w budowę nowych komórek trzeba w takiej sytuacji, i zostaną przeznaczone na potrzeby energii, tym samym spełniając podstawowe funkcje węglowodanów ,
Żywność dla żołądka z niskiej kwasowości
Porozmawiajmy o jedzeniu na zapalenie błony śluzowej żołądka z niskiej kwasowości.
Podstawowym celem tej diety ma stymulować wytwarzanie wydzieliny żołądkowej i przyczepność mechaniczną zasady opisanej powyżej. Należy pamiętać, że najważniejszą rzeczą w tej diecie nie przegap wydzielanie pierwszej fazy. Co to jest i dlaczego na tym etapie nie można przegapić?
Pierwsza faza wydzielania nazywane w czasie, gdy na widok czegoś smacznego, myśląc o pyszny obiad lub po prostu dobry stole pełnym jedzenia w żołądku zaczyna wyróżniać się sok. On jest żołądek potrzebuje do normalnego funkcjonowania. Dlatego ważne jest, aby osoba, która jest zapalenie błony śluzowej żołądka z niskiej kwasowości, jedli w miłej atmosferze. Stąd pochodzi jedzenie dostanie się do żołądka, który jest gotów go przyjąć, wybierając dla wymaganej ilości soku żołądkowego.
Ponadto, istnieją pewne zasady, które trzeba znać każdego człowieka, który pracuje żołądka z niskiej kwasowości.
Żuć jedzenie powinno być prawidłowodokładnie żując każdy kawałek (na 25-30 sekund). To może być karmione i szybciej, i leczenia raka żołądka. Ten sam posiłek nie powinien być ograniczony w 10 minut - co najmniej pół godziny. Przed posiłkiem można napić się wody mineralnej lub sody, która jest doskonała wydzielanie stymulantem.
Również bardzo ważny punkt - do spożywania owoców z głównymi posiłkami. Jednak wolisz jabłka lub gruszki (najlepiej bez skóry lub jako opcja - pieczone w piekarniku), które nie zawierają włókna grube. Ale z wspaniały wybór warzyw będzie marchew, kalafior i brokuły. Jeśli chodzi o mięso, jest również idealnym rozwiązaniem byłoby, królik, ale nadal dozwolone kawałek wołowiny. Dajemy zielone światło i produktów mlecznych, ale mleko powinno być ostrożnym.
Pokarmy Gotowanie może być inna. Jeszcze bardziej mile widziani lub duszonych potraw lub pieczone, które nie jest udowodnione do wyglądu szorstki brąz. Lista zabronionych żywności same jak zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości.
I kilka słów o paleniu.Leczenie każdej zapalenie błony śluzowej żołądka, zwłaszcza w niskiej kwasowości, stanowi wyjątek od tego nawyku. Należy jednak rozumieć, że po rzuceniu palenia w ciągu najbliższych 8 miesięcy będziesz na ryzyko, co może prowadzić do otyłości. Dzieje się tak ze względu na fakt, że zmiany hormonalne regulacji korpusu.
Na koniec wszystkie powyższe należy zauważyć, że zapalenie żołądka - bardzo poważną chorobę,leczenie, które polega na sporządzenie prawidłowego odżywiania, która wyklucza wiele produktów, przy których niekorzystny wpływ na wydajność i funkcjonalność żołądku.