Orzechy właściwości użytkowe. Orzechy właściwości lecznicze.
Zobaczmy, co użyteczne właściwości są orzechy włoskie, orzechy laskowe i migdały, orzechowy, orzeszki piniowe, pistacje, orzeszki ziemne, jadalne kasztany.
Orzechy jako naturalne puszkach, jak gęsta powłoka chroni je przed uszkodzeniami i pozwala na przechowywanie do wykorzystania w przyszłości. Owoce z orzechów włoskich, pistacji, migdałów, orzechów laskowych i orzechów laskowych - skoncentrować się wiele istotnych elementów żywności. To smaczne i pożywne, że słusznie można je przypisać do diety. Jako źródło białka roślinnego, tłuszczu, składników mineralnych i innych substancji biologicznie czynnych powinny m.in. orzechy w diecie w czasie postu. Stosunkowo niewielka ilość węglowodanów mogą być stosowane w diecie pacjentów z cukrzycą.
Orzech. Przydatne właściwości
Orzechy włoskie zawierają olej wysokiej jakości, bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, które mają działanie protyaterosklerotychnu, białek, które zawierają niezbędne aminokwasy, węglowodany (skrobi i cukrów), witaminy B1 i E, karoten. Niedojrzałe owoce są bogate w małej witaminy C, która jest przechowywana i gotowane je z dżemem. Obecność orzechów minerałów nienasyconych kwasów tłuszczowych powoduje włączenie ich w diecie w miażdżycy tętnic, choroby niedokrwiennej serca, nadciśnienia i innych schorzeń układu sercowo-naczyniowego. Przydatne są niedokrwistość z powodu związków żelaza i kobaltu. W medycynie ludowej, orzechy włoskie są od dawna stosowane w celu łagodzenia zmęczenie, rekuperacji. Więcej Awicenna polecany zgnieciony orzechów i miodu w chorobach związanych z wyczerpania.
Orzech laskowy, orzech laskowy. Przydatne właściwości
Orzechów laskowych i orzechów laskowych, jak grecki, wysokiej zawartości oleju. W białko orzechów laskowych orzechy włoskie orzechy, niż w. Jest bogatszy w witaminę E i niektórych minerałów. Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych jak żywność diety stosowanej w takich przypadkach, że orzechy włoskie. Ważne jest, aby pamiętać, że orzechy laskowe i orzechów laskowych może powodować reakcje alergiczne - nudności, zaburzenia jelitowe. Zwiększonej wrażliwości na inne rodzaje orzechów obserwowano znacznie rzadziej.
Almond. Przydatne właściwości
Almond surowe, pieczone z cukru lub soli jest uważany znakomity przysmak. W jądrach migdałów zawiera oleju, białka, węglowodany, minerały, karoten, witaminy E i B1. A w nich witaminy E o wiele więcej niż w jądrach orzechów włoskich, ale mniej karoten.
Migdałowy użyteczne w zapobieganiu miażdżycy tętnic, leczeniu wrzodów żołądka i dwunastnicy. Almond Jądra (4-5 sztuk), zażądać przegotowanej wody, pomoc w zgaga. Mleko migdałowe "jest zalecany do chorób żołądka i jelit, jak otaczająca środki. Aby przygotować 50 g ziarna są mielone w moździerzu, Otrzymaną masę wlać 1/2 szklanki wody lub mleka, gotować 10 minut, filtr. Gotowane "mleko" jest bardzo pożywne, ma lekką chorobę moczopędne, użyteczne i nerek.
Sosnowe. Przydatne właściwości
Sosnowe są podobne w składzie do orzecha. Jednakże, olej cedrowy więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych, zwłaszcza kwasu linolowego, która pozwala im zalecane w profilaktyce i leczeniu miażdżycy tętnic, choroby wieńcowej serca i nadciśnienia. Sosnowe są przydatne do wyczerpania i anemii; że zwiększenie efektywności. W pinii nie ma wiele włókien, jak w Greek, są mniej drażniące żołądek, więc wprowadza się do diety w przewlekłym zapaleniem żołądka.
Pistacje. Przydatne właściwości
Jasnozielona z pistacjowym słodki smak, zawiera olej, białko, minerały i witaminy różne E. Są one użyteczne jako ludzi zdrowych i cierpiących na choroby układu sercowo-naczyniowego.
Orzeszki ziemne. Przydatne właściwości
Orzeszki ziemne (orzeszki ziemne), skład chemiczny i wartość odżywcza blisko pistacji. W surowego orzeszki ziemne jądra specyficzny smak, który znika podczas pieczenia i lepiej zapłonu. Orzeszki ziemne są szeroko stosowane do oleju, bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminy E i grupa B. Przydatne jest zastosowanie kwasów tłuszczowych w chorobach układu sercowo-naczyniowego.
Kasztan jadalny. Przydatne właściwości
Kasztan jadalny - cenny produkt spożywczy, który zawiera 6% białka roślinnego, więcej niż 2% tłuszczu, 60% węglowodanów, głównie skrobię. Kasztan Owoce mogą być spożywane świeże, ale częściej jedzą smażone lub gotowane. Cook i Kasztan w łupinach i bez niego, i smażone, tylko nadrizavshy powłoki. Kasztany są szczególnie przydatne dla osób cierpiących na miażdżycę tętnic, nadciśnienie, układu sercowo-naczyniowego.
