Funkcja Botaniczny - Czy pochodzenie odmiany. Początkowo podzielony na kwiatowy miód, spadzi i mieszane. Kwiat - produkt przetwarzania nektaru roślin przez pszczoły. Nektar z miodu mogą być zbierane z jednej rośliny (monoflerowy) oraz kilka gatunków (poliflernyy). Różnorodność spadź produkowane w przetwarzaniu Padi i spadzi przez pszczoły. Mieszane odmiany - mieszanka kwiatów i miodu padevogo.
Floral znak wskazuje, które nektar kwiatowy zebrano w przypadku monoflerowy miodu, jeśli chodzi o polyflernom, jest oznaczony jako zbiorowe lub ziemie, z których nektar szło: góra-tajgę, łąki, pola.
Regionalnych punktów bazowych do republiki, regionu lub krawędzi, w którym rośliny rosną, miód.
Znak technologiczny wskazując pozyskiwania i przetwarzania sposób. Miód jest odśrodkowa, komórkowej, ustne i prasowane. Odśrodkowa pompuje komórek są komórki medohontsi, - pakowanie Natural przekroju - w przekroju zamkniętym sklejki lub z tworzywa sztucznego, prasowane - otzhatyem uzyskane.
Najczęstsze odmiany miodu
Miód z akacji.Jednym z najbardziej cenne odmian. Czy te dwa gatunki akacji żółty i biały. Montowane z miodu akacjowego zebranych bezbarwnych żółty - ma jasnożółty kolor. Miód akacjowy różni delikatny kwiatowy aromat i delikatny smak. Przez długi czas tego rodzaju może być nezatsukrovanyy cieczy.
Ałtaj miodu. Jakość ma szeroką gamę smaku, odmianę najbardziej pachnący. Rośliny Rośliny-miód: koniczyna, gadyushnik, wierzba herb, las geranium, malin. Oferuje on nie tylko wysokiej smak, ale także zapobieganie. Ma ciemnobrązowe lub lekki cień.
Głóg miodu, Różnorodność wysokiej jakości, ma ciemny kolor z czerwonawym odcieniem. Ma lekko gorzki smak.
Miód wrzosowy.Ma ciemne czerwone lub czerwono-brązowy, słaby zapach i lekko gorzki smak. Po zakończeniu pompowania odwraca się do galaretki. Podczas mieszania się cieczy i odpoczynek ponownie zgęstnieje.
Miód Mountain. Czy rzadkie Ałtaj ziołami i kwiaty, ciernie, akacja, róża, wiśnia, wiciokrzew, nawłoć, koniczyna, szałwia, oset i inne Pszczelnik. Ma ciemny żółty lub czerwonawo-brązowy kolor, smak gorzki i cierpki. Charakteryzuje się powoli krystalizacja i ciągliwości.
Miód gryczany. Jakość jest z nektaru gryki. Ma ciemny żółty lub ciemnobrązowy kolor z lekkim odcieniem czerwonawym. W hotelu znajduje się przyjemny aromat i niepowtarzalny smak. Charakteryzuje się szybciej niż w innych odmianach krystalizacji. Ma wyraźne właściwości lecznicze.
Biały miód. Jest uważany za jeden z najcenniejszych odmian. To może być w różnych kolorach - od bieli do złotej barwy jasnożółtej lub z bursztynowego koloru światła. Ma wspaniały aromat i intensywny smak. Bardzo słodkie.
Miód maja, Smak odmiany kwitną w maju, formowanie roślin, klon, wierzba, wiśnia, szczaw, szałwia, truskawki, wiśnie, porzeczki, jabłka i inne. Kolor waha się od jasnożółtej do ciemnobrązowej.
Miód słonecznikowy. Ma przyjemny smak w stanie ciekłym, lecz charakteryzuje się szybką krystalizację. Gdy krystalizacja lekki bursztynowy kolor i cierpki smak miły.