Jak zaplanować i wyposażyć kuchnię.
 Co brać pod uwagę przy planowaniu kuchni.
 Och! Ponownie pospieszył do płyty zdjąć garnek czyraki, i uderzył w róg stołu. Będzie siniak. Zupa wciąż perelyvsya na krawędzi. Może powinniśmy kupić większy garnek? A gdzie zniknął cedzid? Nadszedł czas, aby umyć makaron, ale to nigdzie. Nie przez sito, aby spuścić wodę! Przy okazji, gdzie sito? Stew warzyw wciąż zjełczały. Szkoda. Tylko dzień przed shotovyla. Dlaczego zawsze wszystko jest tak? Co to jest moja wina?! »
 Chcesz sceny jak nigdy powtarzane? Dowiedz się, jak właściwie zorganizować przestrzeń w kuchni, Odbiór minimalne niezbędne naczynia i pamiętam, jak do przechowywania różnych rodzajów produktów. Warto spróbować raz i "kuchnia Tragedia" zostaną zapomniane na zawsze!

 Ergonomia w kuchni

 Amerykański architekt Frank Lloyd Wright na początku XX wieku ustalono, że kuchnia jest gospodynią domową i warsztaty powinny być ergonomiczne.
 Ergonomia - a proporcje rekord i wymiary ludzkiego ciała. Stąd, kuchnia będą rozmieszczone na podstawie ręcznie jako pracy ręcznej, z wszystkimi innowacjami technicznymi ostatnich dziesięcioleci jest głównym kuchnia. Mimo, że wydaje się w pełni badane ergonomię, to nie jest całkowicie wyczerpana w badaniu obiektów, które otaczają człowieka.
 Kuchnia Planowanie jest z czterech rodzajów: W kształcie litery U, w kształcie litery L, dwurzędowe i jeden wiersz.
 Każdy z tych typów planowania zawiera linie, które łączą się w działalność trzy ośrodków - lodówka, zlewozmywak i kuchenka. Te elementy tworzą trójkąt roboczy. W prawidłowo zorganizowanej odległości między wierzchołkami trójkąta są minimalne, co oznacza, że ​​właściciel może przejść do tego, co niezbędne, bez ograniczania ich ruchów. Musimy starać się unikać planowania, które będą utrudniać ruch wewnątrz kochanki trójkąta.
 Powłoka jest głównym ośrodkiem działalności, jak trwa od 40 do 46% czasu, że kobieta spędza w kuchni. Najlepiej, powinny znajdować się w środku trójkąta. Odległość od zlewozmywaka do pieca powinno być 1200 - 1800 mm z lodówki i mycia - 1200 - 2100 mm
 Płyta powinna być umieszczona bliżej do stołu. Ale należy pamiętać, że często odbywają się różne urazy. Kuchenka powinna być umieszczona tak, że nie może być przypadkowo zraniony. Lodówka i zamrażarka powinny być umieszczone w rogach kuchni bez łamania powierzchni roboczej w niektórych małych obszarach. Po otwarciu drzwi lodówki nie powinny przesłaniać miejsca w kuchni.
 W Niemczech w 1920 roku przeprowadziła badania, gdy odpowiednio wyposażona kuchnia gospodyni przygotowuje posiłek. Naukowcy zmierzyli trasy i czasu potrzebnego do jego przygotowania.
 Dzięki tym badaniu stwierdzono, że jest to sytuacja, że ​​gospodyni może zrobić wszystkie etapy gotowania w krótkim czasie, proroblyayuchy minimalny sposób. W historii nowoczesnej kuchni, test ten został zatytułowany badania nytevoe. Ta nazwa została przyjęta, ponieważ naukowcy zmierzyli drogę gospodyni z pomocą gwintu.
 Współczesna dokładnie sprawdzić wyniki podane wcześniej, że przez dźwięk planowania kuchni można zaoszczędzić do 27% czasu i 60% drogi.
 Badanie Nytevoe dozwolone zidentyfikować trzy główne pracowników centrum w kuchni. Ich prawo lokalizacja jest ważnym elementem ergonomii pracy. W 1980 roku, znana niemiecka firma wprowadziła liczne zmiany w tradycyjnym stylu kuchni. Nie było zwiększona wysokość powierzchni roboczej, zmniejszenie odległości pomiędzy różnymi obszarami funkcjonalnymi, że wyznaczone obszary różne obszary robocze i wprowadził pojęcie "wyspy" - stołu cięcia ustawionej pośrodku kuchni - i zintegrowany z piecem powierzchni roboczej i umywalką. Tak więc, od lat 80. XX wieku, ergonomia stała aksjomat, który definiuje użyteczność kuchni.

 Rodzaje kuchni planowania

 Plan w kształcie litery U obejmuje umieszczenie urządzeń kuchennych i mebli wzdłuż trzech ścian. Lokalizacja ta zapewnia dostęp do trzech ośrodków i uniemożliwia ruch kuchni. Długość tylnej ściany powinny być 2400-4000 mm wolnej przestrzeni - 1200-2800 mm
 Krótkie opcje nie są dopuszczone do swobodnego przemieszczania się, a także bezpłatnym stażu, jednak trzeba zrobić wiele dodatkowych etapów (rys.).

 Plan w kształcie litery L jest najlepszym rozwiązaniem dla małych dań kwadratowych. Duża kuchnia planuje zapewni pojedyncze pracy trójkąta, pozostawiając przestrzeń dla restauracji. Jednakże, w kształcie litery L planu jest jedna wada - duża odległość robocza między dwoma ośrodkami. Taka podkładka planowanie jest między kuchenką i lodówką (rys.).

 Fig. W kształcie litery L planowania kuchni
 Planowanie Dvuhrjadnoj występuje najczęściej, gdy jedzenie jest zadowalający pokój. Ten rodzaj planowania obejmuje rozmieszczenie mebli wzdłuż dwóch równoległych ścian. Z Bo co bok trójkąta jest stale przerwany ruch w kuchni, kuchenka i zlewozmywak powinny być umieszczone w pobliżu ściany (rys.).

 Fig. Dvuhrjadnoj planowania kuchni
 Jazda na długie wspólne planowanie polega roboczą powierzchnię nie więcej niż 3660 mm, inaczej odległość między środkami pracy jest zbyt duża. W tym przypadku, lodówka powinna się znajdować na jednym końcu zakresu, piec - po drugiej i opadają - między nimi. Lecz między piecem i zlewozmywak powinny być umieszczone bardzo powierzchni roboczej kuchni (rys.).

 Fig. Kuchnia planowania wiersz

 Podstawowe zasady ergonomii

 Zasada №1. Wszystko musi być na wyciągnięcie ręki!

 Rozmieszczenie mebli powinny zaplanować tak, że proces gotowania ruch pomiędzy zlewem, kuchenką i lodówką były minimalne. Pomiędzy tymi strefami należy powierzchnię, gdzie jest to wygodne do przygotowania żywności pracy. Cóż, jeśli obok kuchenką i zlewem będzie szufladami na sztućce, ręczniki.

 Zasada № 2. Z tyłu nie powinny znudzi!

 Drzwi do niższych filarów ergonomicznie niewygodne, ponieważ nie pozwalają zobaczyć całą zawartość szafki. Aby dostać się do rzeczy, które są w głębi, trzeba zginać i wyciągnąć pewne treści. Znacznie więcej ergonomiczne szuflady. Są one wyraźnie widoczne wszystkie treści.
 Górne szafki znajdują się na idealnej wysokości. Biorąc pod uwagę te zalecenia, można uniknąć nadmiernych obciążeń na plecach.

 Zasada №3. Optymalna wysokość powierzchni roboczej

 Aby uniknąć niewygodną pozycję w zależności od wybranych wysokości blatów ludzkiego wzrostu. Wybór właściwej wysokości powierzchni roboczej nie wycofam się zmęczony. W celu wykonywania prac wymagane lub różnymi wysokość robocza piekarnik najlepiej zlokalizować go na pulpicie i ciężkiej sklepie ware w niższych filarach, to będzie łatwiej dostać.

 Zasada №4. Dogodne położenie urządzenia

 W ostatnich dziesięcioleciach, urządzenia ma istotne znaczenie w kuchni.
 Zazwyczaj mała przestrzeń chcesz, aby kuchenka mikrofalowa, telewizor, pralka.
 Telewizor i mikrofalówka najlepsze miejsce w górnych szafek.

 Zasada №5. Organizacja dodatkowego miejsca

 To miejsce jest miejsce pod zlewem i akcesoria wiszące. Najczęstszym miejscem pod zlewem nie jest w pełni wykorzystywany. Z pudełka mogą dostarczyć przydatnych Schowek detergentu, worki na śmieci.
 A montowane akcesoria będą stawiać małe dania, przyprawy i inne rzeczy.

 Zasada №6. System ewentualnie przesunąć uchwyty

 System ten pozwala na otwarcie drzwi do klikania na elewacji. Mechanizm ten jest wygodny przy użyciu standardu nie mogą obsługiwać ze względu na cechy konstrukcyjne mebli. Zalety wypychania jest to, że pozwala mebla, aby zapewnić postać zwięzłe. Ponadto płaska fasada jest bardzo przydatna podczas czyszczenia.

 Zasada №7. Oświetlenie - to jest ważne

 Poza głównym źródłem światła jest dobre wyposażenie dodatkowe regulowane światło ściany. Ale nie zapominaj, że światło dzienne lepiej, co oznacza, że ​​projektowanie kuchni powinny być takie, w których wymóg ten będzie rozpatrywana.