Dla wzrostu i rozwoju roślin i warzyw potrzebuje baterii. Wartość baterie innego gatunku, odmiany, okresu hodowli, a wiekiem rośliny.
? Azot, - podstawowe składniki odżywcze, na warzywa, które jest częścią białek i kwasów nukleinowych. Otrzymanych roślin mineralnych form azotu są złożone cykl transformacji, są włączane do kwasów organicznych. Przywrócenie azotanu katalizowane przez enzymy i ma kilka etapów pośrednich. Aktywność Rekonstrukcyjnej-regeneracyjny enzymów zależy od magnezu i pierwiastki śladowe, molibden, miedź, żelazo i mangan.
 Azotanowego może gromadzić się w dużych ilościach jest bezpieczny dla roślin, lecz azotany w warzywach powyżej pewnego poziomu jest szkodliwe dla ludzi.
 Darmowe fabryki amoniaku zlokalizowane w małych ilościach. Jest to spowodowane faktem, że bardzo szybko reaguje z węglowodanów zawartych w roślinach. Wynikiem tego oddziaływania jest tworzenie pierwszorzędowych aminokwasów. Nadmierne amoniaku, zwłaszcza w krótkim podaży węglowodanów prowadzi do roślin trujących.
 Jakość produktu zależy od azotu absorbowane w dużych ilościach. Z silnym diecie zwiększa zdolności regeneracyjne amoniak z komórek roślinnych i preferencyjne nagromadzenie związków odtwórczych. Gdy dieta oksydacyjnego komórek azotanu zwiększa wydajność soku, tworzą więcej kwasów organicznych.
 Asymilacja amoniaku roślin i azotu azotanowego w zależności od stężenia roztworu substancji odżywczych, jego niepożądane związane elementy zawartości, dostępności węglowodanów roślinnych i biologiczne właściwości kultury.
? Fosfor w zakładach w znacznie mniejszych ilościach niż azotu. Działa jak azot satelitarnej na jego brak akumulacji w roślinach zwiększa formularz azotanów w azot. Największą ilość fosforu jest skoncentrowana w narządy rozrodcze: 3-6 razy więcej niż wegetatywnej.
 Fosfor występuje w kwasach nukleinowych DNA i RNA, które są nośnikami informacji genetycznej. Białko fosforu (fosforoproteydы) są najważniejszymi enzymy roślinne. Fosfor przyczynia się do zakładu do akumulacji skrobi, cukru, barwniki i substancje zapachowe, zwiększa możliwość przechowywania owoców.
? Potas reguluje gospodarkę wodną roślin, koloidów fizycznej cytoplazmy, jego obrzęk i lepkość. Pod wpływem potas zwiększa zdolność zatrzymywania wody, która z protoplazmy zmniejsza ryzyko krótkoterminowych roślin blaknie na brak wilgoci. Obecność potasu w komórce roślinnej zapewnia prawidłowy przebieg procesów utleniania, węglowodanów i metabolizmu azotu. Nagromadzenie potasu przyczynia się do aktywowania metabolizmu roślin. Potasu poprawia odporność, wzmacnia wykorzystanie azotu amonowego w syntezie aminokwasów i białek. Potasu charakteryzuje się dużą mobilnością - odpływ starszych liściach do młodszych. W istocie roślina jest w stanie ponownie wykorzystać potasu.
? Wapń odgrywa ważną rolę w fotosyntezie, ruch węglowodanów w roślinie. Bierze ona udział w tworzeniu błon komórkowych powoduje, pojenia i utrzymania struktury organelli komórkowych. Brak wapnia wpływa na rozwój korzeni, spowolnienia wzrostu liści, umierają. Brak wapnia na młodych roślin wydaje.
? Magnez jest częścią cząsteczki chlorofilu i uczestniczy w procesie fotosyntezy, a także pektyny i fityny. Z braku zawartości magnezu chlorofilu w liściach maleje, pojawia się "mramorovydnost." Magnez i fosfor rosną części rośliny. Magnezu przechowywane w nasionach. Magnezu związany z ruchem fosforu w roślinach. Aktywuje enzymy. Ten pierwiastek przyczynia się do kumulacji olejków eterycznych i tłuszcze. Z brakiem procesów oksydacyjnych magnezu zwiększona, zwiększa aktywność peroksydazy enzymu zmniejszonej zawartości cukru inwertowanego i kwasu askorbinowego