Nie wszyscy wiedzieli tego wspaniałego warzywa, przydatne właściwości, które od dawna są cenione w Japonii i Chinach. Ale ci, którzy mieli spróbować na smak, interesujące nie tylko recepty z daikon, ale także jak zachować daikon.
 Warzywa o łagodnym smaku, nie docenili tylko mnóstwo witamin i minerałów, ale także za to, że jeśli wiesz, jak zapisać daikon prawidłowo, wszystkie jego właściwości pozostają pełne aż do wczesnej wiosny.

 Jak przechowywać w piwnicy daikon

 Tak jak w przypadku innych warzyw, koncentruje się na długotrwałego przechowywania, daikon nie lubi bezpośredniego światła słonecznego, miejsce zacienione, nie jest zbyt wilgotne wysokich korzeni wilgotności mogą gnić.
 Regulacja optymalna temperatura Część jednak nie więcej niż 5,7 ° C Jeśli jest wyższa, daikon staje się leniwy, a jeśli temperatura spadnie bliżej 0 lub mniej ograniczeń, smak będzie bezpowrotnie zniszczony. Zatem optymalna kontrola temperatury - od 1 do 5 ° C,

 Przechowywanie w piwnicy oraz w przypadku braku

 Piwnica - najlepsze miejsce do przechowywania warzyw w zimie. I w tym przypadku nic skomplikowanego, jak zapisać daikon, a nie, jak to może być złożone w pudełkach, upewniając się, że korzenie nie ściśle leżeć i byli w stanie pić nadmiernie przepływ tlenu lub kąpiel w piasku. W tym względzie Daikon przechowywania podobny do sposobu przechowywania w marchwi zimowych. Ale nie należy zapominać, że dla długotrwałego przechowywania tylko odpowiednie okazy nie są uszkodzone.
 Ale, niestety, piwnica nie jest wcale, a następnie trzeba tworzyć warunki dla japońskiej rzodkwi, gdzie nie są. Nadaje się do tego loggię lub balkon, jednak tylko w tych przypadkach, gdzie temperatura zimą nie nie iść do negatywnej. Do warzyw może mieć pole pokryte izolacją, dla których odpowiednia pianka, filc, specjalna izolacja używane w budownictwie. Z tego racjonalnego podejścia będzie trudności z daikon pamięci i innych warzyw.

 Daikon lodówce

 Jeśli chcesz zrozumieć i jak przechowywać daikon w lodówce, ale oczekują, że będzie leżeć aż do marca, jednak. Nawet jeśli wybierzesz tę tkaninę Pakiet oddychająca eliminuje możliwość kondensacji i zgnilizny, Rzodkiew japońska dłużej niż kilka tygodni nie wystarczy. W związku z tym, wszystkie takie same wersja piwnicy, lub przynajmniej lepiej ocieplony balkon.