Ogórki, 2-3 jednostki,
Rzodkiewki 2-3 szt,
Kefir 15 l
Ząbki czosnku 2,
Zioła, sól do smaku
Będzie bardzo proste i szybkie. Ogórków i rzodkwi ścieranie na tarce, natka pietruszki drobno Bicz, wymieszać w głębokich zbiornikach i soli. Następnie dodać do jogurtu startego czosnku. (W Turcji, na stosowanie produktu, co się nazywa jogurt - to jest trochę śmietany nasze -. I rozcieńcza wodą Mamy najbardziej odpowiednia wymiana jest jeszcze jogurt). Po połączeniu obu części. Zupa służyć schłodzoną puszkę lodzie. W letnie upały - tak na wakacje!