Jak zrobić placki ziemniaczane: Tradycja i innowacja
 Co nie
 nahotovysh ziemniaki, z drugiej do zupy i ciasta. A kiedy masz całkowicie
 szybkie i łatwe? Ja też pytanie. Oczywiście naleśniki!
 Jak gotować placki ziemniaczane? Placki ziemniaczane - jest to szczególnie bezpretensjonalny wygląd
 naleśniki. Głównym składnikiem receptury - surowy vegetable rusztu. Z
 co im się nie przygotować, tutaj i słodkie ziemniaki, dynia i marchew, kapusta,
 dynia, cukinia. Istnieją nawet dość nieoczekiwane zmiany placki ziemniaczane z soi
 Tyle ryżu lub bardzo popularne naleśniki z nadzieniem
 tradycyjnego mięsa, boczek i grzyby i niekonwencjonalne - z kurczaka, indyka,
 ryby, szynka, bekon, wędzona kiełbasa, ser, ser topiony, ser, szpinak, jabłko. Często
 gospodyni mieszać w dwóch lub trzech naleśników
 rodzaj warzyw, dodać cebulę, czosnek, pietruszka, seler, pieprz, mąka, mleko, śmietanę. Vkusnotyshsha! Powrót
 ale nasze ziemniaków do podstawy, a w konsekwencji najprostszy
 popularny rodzaj placków ziemniaczanych, które kilkadziesiąt lat kierował top 10
 dania pod hasłem "tanie i smaczne".

 Minimalny czas, minimalne składniki maksymalna smak

 Jak gotować placki ziemniaczane? Recepta jest prosta:
  •  Ziemniaki - 700 g

  •  jajko - 1 szt,

  •  sól - do smaku

  •  zmielony czarny pieprz - do smaku.

  •  Ziemniak
     jasne, myślę, trzeć na grubej tarce. Sól do ziemniaków prawidłowo
     niech sok. Startego ziemniaka przyciemnia szybko zmienia kolor na brązowy. To
     przynajmniej częściowo uniknąć, obejmuje dania z ziemniaków ważenia żywności
     filmu.
     Otozhmem ziemniaki
     soku, pieprz, dosolym razie potrzeby.
     Dla linki dodać jajko i wymieszać.
     W patelni z
     nieklejąca rozgrzać kilka łyżek oleju roślinnego.
     Nawiasem mówiąc, patelnie i garnki. Jeśli żeliwne naczynia lub
     Ceramiczne, można lidiruete 2: 0. Ale jeśli nadal korzystać
     Teflon, posluhaytesya dobra deska usuń ją. Zł z nowym
     Powłoka ceramiczna i nie mów mi "po co wydawać pieniądze, jeśli jest to
     nawet bez podstaw. " To nie jest zadrapania, Zdrowie drogie. Tak czyste,
     usunięte.
     Zbieramy
     masy ziemniaczanej na łyżce i rozprzestrzeniania na patelni w oleju jako rozgrzanym
     regularne naleśniki. Nie może być szybkie, aby nadać kształt (okrągłe i lekko
     gładka góra) do dołu nie jest pryhvatylsya naleśniki.
     Przy krawędzi
     zazolotylys naleśniki, co oznacza, że ​​może się obracać. Co robimy
     za pomocą łopaty, pomagając sobie widelcem.
     Naleśniki gotowe
     mogą być tłumaczone na miękkiej płyty z ręczników papierowych do sprawy zbyt wiele
     oleju. Podawać jako dodatek, lub samodzielnie z kwaśną śmietaną.

     Grzyby i ziemniaki - idealne połączenie na zawsze


     Być może
     "Ciężkie" podstawowy przepis placki ziemniaczane było zbyt łatwe. Trudniejsze! Tim
     więcej na ten temat tylko dodaje placki ziemniaczane smakowych. Będzie można się dowiedzieć, jak gotować placki ziemniaczane z grzybami.
  •  Ziemniaki - 800 g

  •  pieczarki - 300 gramów (lub pieczarkami)

  •  cebula - 1 szt,

  •  jajko - 1 szt,

  •  kwaśnej śmietany - 2 łyżki,

  •  mąka - kilka łyżek do
     konieczności

  •  sól - do smaku

  •  zmielony czarny pieprz - do smaku.

  •  Grzyby umyć,
     oczyścić i pokroić w cienkie paski.
     Spread na patelni z odrobiną oleju, mieszać aż
     odparować nadmiar płynu. Cebule drobno cięte i rzuca grzyby. Gdy cebula
     zolotytysya zaczyna, wyłączyć grzanie i
     obejmuje dania z grzybami i cebulą pokrywką. Ziemniaki czyste, pranie i ścieranie
     na grubej tarce. Sól, wycisnąć i wymieszać z grzybami i cebulą. Dodaj jajko
     i śmietana, dosolym i pieprz. Jeżeli masa jest zbyt rzadka - dodać mąkę.
     W patelni z
     nieklejąca podgrzać kilka łyżek oleju roślinnego. Ciasteczka
     ułożyć na patelni oleju na łyżce. Gdy dolna strona
     gotowane, skręcić za pomocą łopaty i widły. Naleśniki gotowe spustowy
     nadmiar oleju na ręcznikach papierowych. Podawać z kwaśną śmietaną i sosem
     majonez z czosnkiem.

     Metody różnią
     danie


     Ciasteczka mogą być bardzo różne. Na przykład, oryginalne naleśnik z serem, szynką i zieleni. Czy pyszne placki ziemniaczane nadziewane.

     Placki ziemniaczane z tajemnicy


     Jak gotować
     placki ziemniaczane nadziewane placki na zasadzie, że jest, nie myląc
     napełniania "test"? Trzeba mieć trochę umiejętności.
    Jak zrobić placki ziemniaczane: Tradycja i innowacja


  •  Najpierw musisz umieścić patelnię w małym gorącym oleju
     liczba masy ziemniaczanej szybko i uprawiają ją łyżką, tworząc
     ciasta podobieństwa. Wtedy to ciasto trzeba położyć łyżkę nadzienia i
     gładka. Polewy podłogowe należy rozprowadzić kolejną porcję surowego
     masy ziemniaczanej. Poczekaj, aż na dole tej konstrukcji prawidłowo
     prosmazhytsya, starannie poddenem łopata i wspieranie widelec
     włączyć "do góry nogami".

  •  Warstwy ziemniaków i nadzieniem powinny być na tyle
     cienkie, czy nie dobrze zrobione.

  •  Farsz, oczywiście, nie musisz używać sera.
     Jeśli farszu, trzeba usmażyć cebulę. Jeśli szpinak - bledną w
     słona woda. Jeśli kurczak lub indyk - gotować i przewiń w maszynce do mięsa. Jeśli
     ryby - gotować, zacieru i wymieszać z tartym jajko na twardo.

  •  Diecie
     Można piec w piecu naleśniki nadziewane jak również bez. Jeśli naleśniki
     piec warstwy wypełniające może być kilka, a na wierzchu siatki zrobić
     majonez. Wszystkie te pyszne naleśniki stozhky-out z makreli.

  •  Naleśnik (z
     napełniania, oczywiście! ), Wypełnione ser i pieczone w garnku bez
     i wstyd na królewskim stole pliku.

     Nie tylko sól


     Chcesz, aby Twoje
     słodkie ziemniaki naleśniki dusza - surowe ziemniaki gotowane wymienić, dodać marchew,
     jabłka, cukier i cynamon. Takie nietypowe potrawy można przedstawić sos
     żurawiny i czarne porzeczki.
     ***

     Jak widać,
     gotować pyszne placki ziemniaczane proste. Dołącz wyobraźnię,
     Różnicować podstawowe przepis dodając to, czego spróbować. I na koniec - kilka tajemnic gotowania pyszne placki ziemniaczane.

  •  Jeśli ziemniaki gotowane w mundurkach, obrać i zetrzeć na tarce, ci
     chodź szwajcarskiego krajowego przepisu naleśnik. Będzie nazywany
     "Odpoczynek".

  •  Ziemniaki mogą być stosowane w placki ze skórą.

  •  Aby ziemniaki nie zaćmi, można wetrzeć w naleśniki cebuli (około 1/10 objętości ziemniaków).

  •  Podczas Wielkiego Postu w Prawosławny naleśniki jaj nie może być dodany. Jego
     Należy wymienić w mące i małej ilości soku ziemniaczanym.

  •  Zamiast mąki w naleśniki mogą również korzystać z semoliny lub
     bułka tarta.

  •  Autor: lalehanum.







    Яндекс.Метрика