Nie "Oliver" bez majonezu. Nie bez majonezu
 żółtko. Czy jest tam? W rzeczywistości, a jak być wegetarianinem? Lub
 postuyuchiy. Mamy w kuchni nikt nie wyszliśmy głodni. Nadszedł czas, aby dowiedzieć się, jak
 majonez bez jaj gotować w domu.

 Opcja pierwsza: majonez w warzyw
 mleko

 Mleko sojowe roślinnego może być
 migdały, orzeszki ziemne, a nawet kokosowy. Może być zaniedbana i zamorochki
 zrobić to sam. Jest o wiele łatwiej kupić mleko przygotowane wegańskie
 sklep. Majonez jakiegokolwiek rodzaju mleka roślinnego tak dopuszczalne
 Czy podoba Ci się smakiem.

 mleka - pół szklanki;

 olej roślinny - pół szklanki;

 łyżeczka cukru - opcja;

 sól, pieprz, sok z cytryny lub ocet.

 Woleli przygotować batyskaf majonez
 mieszarka raz w słoju, w którym będzie przechowywany. Gdy ilość
 Niewielka ilość najodpowiedniejszego jar - 750 ml.
 Wlać mleko w słoiku, dodać dwie szczypty
 szczypta soli i pieprzu. Umieść końcówkę blendera do mleka, wlać jedną
 łyżka oleju roślinnego, mieszając, przez 15 sekund po każdym.
 Pomiaru 15 sekund - liczyć do piętnastu.
 Wkrótce zobaczysz, że majonez zaczął gęstnieć.
 Wyższą zawartość tłuszczu w mleku, majonez zagęszcza się szybciej i bardziej wyraźny jest.
 Pod koniec ubijania dodać jedną
 łyżka soku z cytryny i octu, wymieszać miksera i może trwać
 użyć opatrunku do sałatek i pieczenia.
 W mleku majonezu dodać musztardę, nie - to
 Nie nadaje się do smaku.

 Opcja druga: majonez z Fu tofu

 200 g tofu miękkie sojowego;

 łyżeczka cukru - opcja;

 sól;

 pieprz;

 1 łyżka musztardy Dijon;

 ocet - 1 lub 2 łyżki;

 olej roślinny - 3-4 łyżki.

 Ten majonez może być gotowane w pulpicie
 blender do koktajli. Umieść wszystkie składniki w misce blendera, trzepaczka do
 Jednorodność w trybie impulsów. Zbyt gruba majonez z tofu można zrobić
 ridkishe zwiększenie ilości oliwy i octu.

 Opcja trzecia: Szybkie majonez bez mleka

 400 ml wody;

 2 pełne łyżki mąki ze zjeżdżalnią;

 oliwa z oliwek - 50 ml;

 cukru - 1 łyżeczka;

 sól - 1/2 łyżeczki;

 łagodna musztarda - 1 łyżeczka;

 usus lub sok z cytryny - 1 łyżka.

 Wymieszać mąkę do wody całkowicie, umieścić na
 trochę ognia i wymieszać, doprowadzić
 do wrzenia. Mąka parzenie, masa zgęstnieje.
 W blenderze szkła, połączyć masło, cukier,
 sól, musztarda i ocet. Na jednej łyżce, dodać mąkę parzona - obniżyć poprzez
 15 sekund po każdym dodaniu. Gdy cała masa osiągnie pożądaną grubość,
 wielokrotnie podnoszenia i opuszczania operacyjnego wewnątrz blendera majonezem i może
 zatrzymać bicie, majonez gotowy.
 Jak widać, gotować wegańskie majonez dla - bez mleka i jaj
 Po prostu, można stosować odpowiednie produkty w każdej kuchni. Pamiętaj Generalnego
 mayoneznoe zasada - nie ma miksera! Tylko blender zajęcia z nożem. A w
 Będzie.
 Autor: lalehanum.