Składniki:
Pomidory - 4-5 szt lepiej wybrać silne;.
Sery odmiany - 150 g;
Jaja - 2 szt;.
Majonez - 2 łyżki. L.;
Zmielony pieprz;
Czosnek.
Przygotowanie :
· Pomidory umyć i oczyścić. Musisz usunąć kilka sekund we wrzątku, a następnie obrać schodzi łatwo.
· Pokroić pomidory w plastry, oprószyć pieprzem i posmarować przetarty do utrzeć czosnek.
· Przygotować ciasto: wymieszać jajka z majonezem (może zastąpić śmietanę, ale lepsze to trochę słonecznika), dodać starty ser.
· Dokładnie podgrzać na patelni z olejem roślinnym. Aby danie wyszło dobrze, trzeba oleju było bardzo gorąco.
· Koła pomidorowy kąpieli w ciasto i rozprowadzić na patelni. Smażyć potrzebne aż złotym skorupy.
Pieczone pomidory w cieście serowym gotowy. Mogą być podawane jako gorące i ciepłe. W każdym razie, to danie jest bardzo smaczne.