Nasze babki i prababki jeszcze gotowane zupy pokrzywami. Oferujemy
 stary przepis na to pyszne i bardzo przydatnych rocznego zupy.
 Pokrzywy w tym naczyniu należy bardzo młodych, gdy nie pali się.
 Do przygotowania tej zupy należy:

 funt młode liście pokrzywy,

 średnie marchewki,

 1 duża cebula,

 2 średnie ziemniaki,

 koperek, pietruszka, kolendra.

 Przed gotowaniem należy dobrze umyć pokrzywy i zalać wrzącą wodą.
 Następnie drobno posiekane. Posiekane cebule smażone z
 ruszt marchew i drobno posiekanych zielonych.

 W garnku z wrzącą osoloną wodę i wstępnie świateł
 pokrojone ziemniaki, pieczone warzywa. Następnie dodać drobno
 posiekane pokrzywy. Kapuśniak doprowadzono do wrzenia i wyłączyć.
 W misce zupy zielonej dodać jajko, śmietanę i drobno posiekaną natkę pietruszki.
 Pokrzywa zupa się nie tylko użyteczne, ale również pyszne! Bon appetit!