Oczyścić i umyć ziemniaki
Chipsy dość szkodliwe żywności. Ale są one tak lubiący dzieci. Jeśli chcesz, aby zadowolić dzieci, najlepiej jest przygotować swoje dziecko w domu. To na pewno jest tak źle, ale przynajmniej będziesz wiedzieć dokładnie, jakie są naturalne.
Domowe chipsy mogą być spożywane na zimno i gorąco
Mogą też być spożywane z keczupem. Czy to lepiej, czy tylko jako kucharz lub gdy ostygnie. Jeżeli znajdują się długie, może vidvolozhytysya i będzie pyszne kruche. Ale jeśli nagle zniknął i chłodzi skorupę, mogą rozgrzać. Jak wyjaśnić poniżej.
Więc do 3 porcji chipsów domu potrzebują 6-7 średnie ziemniaki. Łyżka mąki ze zjeżdżalnią dla każdego ziemniaczanej + 1 łyżka powyżej. 2 łyżeczki soli i 1 łyżeczka soli do moczenia. Olej roślinny.
Umyć ziemniaki, obrać i pokroić w bardzo cienkie plasterki, tak aby świeciło.
Plastry ziemniaków chypsykov być cienka
Cienkie plastry ziemniaków
Ułatwiają lub za pomocą robota kuchennego lub utarte (jak na zdjęciu) lub cienką ostry nóż. Nie iść na poziomie grup Tarka i podobało mi się najbardziej nóż i najszybciej.
Tarka do cięcia ziemniaków może być stosowany
W ziemniaczane plasterki można wcierać
Moczyć przez 30 minut posiekane ziemniaki w zimnej wodzie z łyżeczką soli.
Cienko cięte ziemniaków
Odcedzić i osuszyć na ręczniku.
Co to jest włosów ziemniaków, lepiej będzie trzymać do mąki i bardziej ostry z gotowego produktu. Jeśli nie jest dobrze wysuszone na popiół musisz smażyć ziemniaki dłuższy w oleju.
Weź plastikową torbę, wlać mąkę zmieszaną z solą (nie 3 i 6-7 porcji ziemniaków około 8 łyżek mąki i slajdów z 2 łyżeczki soli, bez zjeżdżalni). W tej mieszaniny dodać suszone plasterki ziemniaka na ręczniku. Krawat pakiet i dokładnie wymieszać. Zobacz zdjęcie.
Ziemniaki w worku z mąką i solą
Rolka w mące ziemniaczanej sól z pakietu
W rondlu zalać roślinę oleju, całkiem sporo, więc, że ziemniaki były pokryte, gdy ją tam umieścić. W wrzącym olejem umieścić ziemniaki.
Smażone w oleju
Zaczynają pieczeniem ziemniaków, jak pączki w oleju
Jak zwykle smażone pączki. I pasuje pan 1 porcji, więc użyć trochę oleju, i to jest cząstki welon. Musiałem zrobić trzy części. Łopatka lub łyżka do mieszania ziemniaki, dopóki nie zostanie przygotowany. Aby przygotować jedną porcję chipsów ziemniaczanych trwa około 5-10 minut, w zależności od grubości i segmentów gotowania temperatura. Gdy ostry, chypsyky gotowy. Jest to konieczne, aby usunąć skimmer i gotowego danie na durszlak (do resztek szkła oleju). Jeśli skimmer nie jest, nie ma znaczenia. Weź pusty garnek lub kubek, umieścić go przez durszlak i połączyć go z ziemniakami z masłem. Olej może być stosowany do dwóch porcji. Jeśli masz duży garnek z szerokim dnem, można spróbować gotować wszystkie części.
Jeśli to konieczne, po ochłodzeniu gotowane kawałki chypsykov mogą ogrzać się w tej samej puli wrzącego oleju na brązowy lekko pokipyatit je tam. Jak doszło do skorupy - można zdjąć z ognia i spuścić olej.
Skórki na produkcie domu daje mąkę. Tak pyszne i jak dzieci i dorosłych.