Co jest potrzebne
Na ciasto:
Na nadzienie:
Jak gotować
Wlewanie oleju we wrzącej wodzie. Sparzyć mąki zmieszane z solą. Mieszać szybko walcowane ciasto w kulę. Zavertыvaem się czepiać filmu odrzucić na bok.
Podczas gdy ciasto ostygnie, przygotować nadzienie. Podsmażyć pokrojoną cebulę na oleju słonecznikowym. (Próbuje rzucić mniej, to nie jest zbyt daleko od tłuszczu). Dodać posiekane grzyby. Nadal gotować, aż płyn odparuje z grzybami. Wlać wstępnie gotowane gryki. Sól, pieprz, doprowadzić do wrzenia.
Rozkachuyemo ciasta w warstwy możliwie cienka. Cięcie płytek koło, tworząc słodkich wypieków. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Podawać na gorąco.
