Tradycyjne potrawy Nowego Roku i Bożego Narodzenia tabela: gęsi (z różnymi nadzieniami) nadziewane indyka, szynki, sałatka i śledzia pod futrem, i, oczywiście, kaczka. Oferujemy smaczne i przygotować to danie i zaskoczyć swoich gości i zwierzęta.

 Kaczka pieczona z pomarańczami

 Aby przygotować kaczkę należy:
? 1 kaczka
? sól
? zmielony czarny pieprz
? 4 pomarańczowy
? 3 jabłka
? do 1/4 łyżeczki. łyżeczki mielonego cynamonu, anyżu i imbiru
? 2 łyżki stołowe soku z cytryny
? 2 łyżki stołowe miodu
? 50 g cukru
? 200 ml białego wytrawnego wina
 Przygotowanie
 1. Piec ogrzano do 190 ° C, Prać Kaczka, ręcznik suchy papier i natrzeć solą i pieprzem. Pomarańcze umyć, 2 owoc pokrojony na małe kawałki. Jabłka umyć, wyciąć rdzeń z nasion. Miąższ pokroić w plasterki, posypać cynamonem i anyżu, posypać z sokiem z cytryny. Wymieszać z pomarańczy, 1 łyżka miodu i zrzucić kaczki. Ptak wątek szyć, płaszcz pozostałe miód i piec w piekarniku przez 2 godziny. Kaczka może od czasu do czasu wlać sok, który samodzielnie.
 2. skórki pomarańczowej i podzielić na segmenty.
 Pobyt pomarańczowy pokroić w cienkie kręgach. Cukier rozpuszcza się w 200 ml gorącej wody, włożyć plastry pomarańczy i gotować przez 10 minut. Odcedzić płyn, dodać imbir i wino. Sprowadzają się sos na małym ogniu przez 15 minut.
 3. Kaczka usunąć z piekarnika, usunąć go z wątku. Wpychając się na półmisku, umieścić ptaka i posypać je z sosem pomarańczowym. Udekoruj kręgi danie pomarańczowe.
 Udekorować może złożyć pieczone pigwa, jabłka i inne warzywa.
 Przepis na 6 porcji 494 kalorii na
 Czas przygotowania pitching 2 godziny 40 minut
 Obróbka cieplna 2 godziny
 Przy okazji, we Francji na święto kaczki przygotowanego z klaretom i owoców.
 Ciesz apetyt!