Zmęczone codzienne opary wyjaśnić ulubioną rzeczą jeść ser, wymieszać ją z wszelkiego rodzaju dżemu, cukru i zalać obficie polać śmietaną, a następnie dostarczyć smaczne, przydatne i, co ważne, szybkie w przygotowaniu - serniki! Ponadto, to danie nie wstydzi się być postrzegane i niespodziewanych gości.
 Czas gotowania jest około pół godziny.
 Potrzebne składniki:
 Do 5 małych Syrnikov potrzebujesz:
 Sery - 250 g;
 Jaja - 2 szt;.
 Mąka - 30 g;
 Cukier - 30 g;
 Trochę olej roślinny do smażenia.

 Instrukcja
 Krok 1
 W głębokiej miski, stosuje twaróg. To może być (pakowane pojedynczo shoplifter) i wagę, kupił na rynku. Najważniejszą rzeczą było sera jakości.
 Nie stosować do Syrnikov sera zbyt płynnej lub miękkiej. Lepiej, że był trochę sucho z wysoką zawartością tłuszczu - tak serniki wychodzą gładkie i zadbane.
 Krok 2
 Dodaj kulki serowe. Całość mieszać, aż będzie gładkie.
 Krok 3
 Delikatnie umieścić cukier, mieszając, aż do mieszaniny, aż do rozpuszczenia,
 Etap 4
 Dodać mąki. Ponownie, wszystko wymieszać. Jeśli nagle wodnista ciasto, dodać trochę więcej mąki. Tylko nie przesadzaj, bo głównym składnikiem Syrnikov - to ser. Jeśli posiłek jest zbyt wiele mówić Syrnikov się mylić.
 Etap 5
 Posypać mąką talerzu. Serniki łatwy tworząc ręce. Skatuyemo małe grudki i zwinąć je w mące. Robi się to w celu lepszej formie gotowych serniki i wyciągnął schludne i apetycznie.
 Etap 6
 Rozgrzać patelnię, wlać olej roślinny na niego i delikatnie serniki umieścić trochę splyuschuyuchy ich górną rękę. Serniki smażyć na średnim ogniu potrzebne lub nawet na dość niskim poziomie. Jeśli ogień jest silny, serniki nie propechutsya wewnątrz.

 Krok 7
 Po pierwsze strona rumiane, serniki powinien obracać. Aby być precyzyjnym, należy je smażyć przez około 2-3 minut. po każdej stronie.
 Krok 8
 Gdy serniki są gotowe, przełożyć je na talerz i posypać cukrem pudrem. Jeśli nagle nie w proszku, cukier zwykły garnitur i. Podawać najlepsze ciastka ser z mleka skondensowanego, kwaśną śmietaną i dżemem.
 Krok 9
 Jeśli nagle znudzi konwencjonalnych serniki, można spróbować gotować je z owoców. Aby to zrobić, odpowiednie jabłek lub gruszek, Pokroić na małe kawałki i dodać do ciasta bezpośrednio. Zamiast tego można użyć owoce i pokrojone suszone owoce.
 Małe sztuczki
 Zanim zaczniesz rzeźbić serniki, zwilżyć dłonie wodą, Następnie ciasto nie przyklei się do rąk.