Nie jest tajemnicą, że jest znany jako włoska pizzę już dawno zyskał ogromną miłość daleko poza ojczyzną. I nie za nic, bo kucharz pizza nie jest duża pracy: to może szybko i łatwo zrobić w domu. Najważniejsze, aby przygotować to danie - do przygotowania ciasta, więc to nie był gruby, przerywając smak nadzienia, ale bardzo cienkie ciasto nie pozwoli Ci w pełni cieszyć się wspaniałym smakiem pizzy.
Ulubione przepisy
Istnieje wiele przepisów poświęconych, jak gotować pizzę w domu. W tym artykule przyjrzymy się najbardziej popularnych i prostych przepisów, które pomogą każda pani gotować pyszne pizze.
Tak więc, przygotować pizzę domowej roboty:
Receptura (ciasto na bazie):
Potrzebujemy:
- 1 łyżka suchych drożdży;
- 05 litrów wody;
- 05 kg mąki;
- 3 łyżki oleju roślinnego;
- Szczypta soli;
- Składniki na nadzienie.
Przygotowanie:
- Woda jest podgrzewana, aby to ciepło;
- Drożdże Rasa w nim;
- Dodaj trochę mąki (ciasto powinno być takie, aby konsystencja naleśniki);
- Przełóż ciasto w misce w kąpieli wodnej, jej górna część pokryta czystym ręcznikiem;
- Po około 20 minutach, gdy ciasto zwiększone rozmiary, dodać resztę mąki i soli;
- Cóż złożyć ciasto;
- Papier nasmarować masłem;
- Rozkachuyemo ciasta na nim;
- Ciasto smaruje ketchup, sos lub majonez (na własną rękę);
- Teraz pięknie Włóż składniki do napełniania na ciasta;
posypać startym serem;
- Połóż piec w piekarniku przez pół godziny.
Eksperymenty z nadzieniem
Co do napełniania, można eksperymentować jak chcesz. Przykłady możliwych wypełnień:
Grzyb, boczniaki lub powinny być drobno posiekane cebule i smażyć na patelni. Cebula powinna dostać złotą skórkę. Do smaku solą i pieprzem. Podstawą do pizzy smarujemy majonezem i rozpowszechniania na najwyższym grzybowym farszem. Drobno pocięte jajka i posypać je warzywa. Nie zapomnij udekorować pizzę z zieleni.
Z kurczakiem i ananasem, pokroić w paski tej samej gotowane lub pieczone piersi z kurczaka. Podstawa Pizza smaruje majonez, ketchup lub masła. Delikatnie położyć fundament dla mięsa, umieścić równą warstwę na wierzchu i posypać ananasy z grubsza starty ser i pokrojone oliwki lub oliwkę (kto lubi).
Z kurczakiem i grzybami: funt grzybami, cebulą i jeden jeden gotowany boczek i smażyć shinkuem. Podstawa smaruje sos do pizzy, rozprowadzić na przygotowanym farszem na wierzchu ładnie rozłożone pomidory, pokroić w plasterki. Finał będzie startego sera (użyć sera, który najbardziej do smaku).
Hawajski (z ananasem i papryką), dla narybku napełniania 200 g pieczarek z dużą żarówką. Umieść je na podstawie uprzednio wysmarowanej sosie śmietanowym. Na górę posypać pokrojone papryki. Następna warstwa plastry ananasa, posypać tartym serem. Połączenie grzybów smak, słodkie ananasy, papryki pikantne pizzy i dodać ciekawy smak.
Mięso z grzybami: to grzyby farszu i piersi z kurczaka pokroić w paski i podsmażyć na oliwie z oliwek. W procesie smażenia je i dodając pokrojone paski dzwon pieprz i cebulę. Doprawić solą wszystkich, bazylią i zmielony czarny pieprz. Podczas napełniania ostudzeniu dodać więcej i drobno posiekaną natkę pietruszki. Ten spread napełniania na podstawie wcześniej przygotowanej natłuszczonej i piec sosem,.