Jak gotować z galaretki wieprzowe nogi tradycyjny sposób, wiem dużo. Spójrzmy na przepis z galaretki wieprzowe nogi w szybkowarze. Metoda ta jest szybka i sprawna.

 Nogi należy umyć i parzyć, po odcięciu kopyta. Weź kawałek wołowiny, około 05 kg wagi, jeden język wołowiny. Jest ozdobiona smak galaretki, ale również może zająć jego miejsce, szynka z kurczaka. Wszystko umieścić w szybkowarze. Wlać 4 litry wody. Wystarczy zamknąć pokrywę i doprowadzić do wrzenia ostrożnie zdejmij pianę.

 Dodaj patelnie łyżka soli treści, małe marchewki, cebula obrane, kilka sztuk liść laurowy. Zamknij klip pokrywy, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć gaz i gotować przez 15 godzin. Ciśnienie resetu i trochę chłodny.

 Pobierz płaskiego mięso łyżką z bulionu, pokroić na kawałki. To również obrać i posiekać.

 Rosół przecedzić przez sito lub kilku warstw gazy. Żelatyna jest wymagane w galaretce put. W nodze dość środki żelujące dla takiej wody. Przygotowanie zbiorników galaretki. W każdej rusztu 1-2 ząbki czosnku, mięsa i ułożyć wlać bulion.

 Zostaw pojemnik wylać galaretki na stole przez 1-15 godzin. W tym czasie, kilka razy mieszania jej w tłuszcz nie podniesie się do powierzchni i był równomiernie rozprowadzany w płynie. Następnie można wyczyścić lodówkę.

 Podczas gdy galaretka zastyga w ruchu lodówka z przygotowaniem musztardą. W sklepach teraz ogromny wybór wszelkiego rodzaju przyprawy i przypraw oraz gotowa musztarda tym, ale spróbuj na własną rękę.

 Gotowy do wylania proszek gorczycy w misce do przygotowania musztardą. Około trzy łyżki. W tej liczby trzeba wziąć pół łyżeczki soli i cukru, niepełne łyżkę octu, łyżkę masła, oliwy lub słonecznikowego bezwonny. Wlać wszystkie (ostrzeżenie) solanki. Obojętnie jak, ogórek, pomidor i kapusta. Solanki trwa około pół szklanki. Wymieszać. Przykryć i piec w ogniu. Po 20 minutach mieszania ponownie usunąć ciepło pod wyciągiem. Jeśli stwierdzisz, że hustovata musztardę, dodać trochę solanki. Dokładnie wymieszać. Po kolejnych dwudziestu minut, otworzyć pokrywę i można spróbować, musztarda gotowa.

 Wiele lubią jeść galaretki z chrzanem. Aby szlifować chrzan w domu jest proste sekret: Młynek do noszenia wylotową przez plastikową torbę normalnej gumy bankowego. Teraz prawie nie ma zapachu. Gdy korzeń chrzanu przewijania, dodać do niego sól, cukier, ocet, i - więcej do wyboru: pomidorowy, sok z buraków, majonezu i pieprzem cytrynowym.