Barszcz, ogórek, zupa i inne zupy wielu zapoznał się pierwsze danie dla nas. Ale czasem tak chętnie wrażenie swego domu, traktować je z czymś niezwykłym. Z tej okazji będzie odpowiadał zupa grzybowa przepis. Jest to proste w przygotowaniu, a tym samym bardzo smaczne.
Aby zrobić to, musisz:
- 500 g świeżych grzybów (grzyby) najlepiej
- 2 litry bulionu (z kurczaka lub wołowiny)
- 6 ziemniaków
- 1 duża cebula
- Sól i pieprz
Do bulionu:
- 500 g mięsa
- 1 duża marchewka
- 1 duża cebula
- Listopad zatoki
- Papryka słodka
- Sól
Aby rozpocząć przejście z gotowania rosołu. Mięso płukania wlać dwa litry wody. Wytnij duże marchewki i cebuli (czysto symboliczne im potrzebne - aby dodać smaku), dodaj je do mięsa, umieścić kilka liści laurowych, szczyptę pieprzu i soli do smaku pieprzem. Gotować do przetargu wybrano mięsa. Bulion gotowe będą musiały spuścić.
Podczas przygotowywania zupy, świeże pieczarki i cebulę cięcie - wszystkie małe kawałki. Cebula smażone na oleju roślinnym. Tak szybko, jak złoty kolor, dodać grzyby, sól i pieprz. Zamknij pokrywę i gotować na wolnym ogniu przez 20-30 minut, mieszając od czasu do czasu. Trzeba dodać trochę wody.
Równolegle, gotować ziemniaki zwykły sposób dla nas w pełni gotowane, nie zapominając o jego sól. Po ugotowaniu wszystkie wody należy opróżnić.
Kiedy trzy składniki zupy przygotowane, przejdź do najważniejszych. Włóż cebulę i grzyby i ziemniaki w osobnym garnku i pokruszony miksera aż do uzyskania puree. Możesz dodać trochę masła. Następnie powoli wlać bulion, doprowadzić zupę do pożądanej konsystencji.
Następnie otrzymaną masę lekko ogrzewa się w ogień, ale nie okazują wrzenia. Twoja zupa jest gotowa. Nie zapomnij posypać już po pierwszym naczynia wlać na talerze. Zupa jest nie tylko smaczne, ale również bardzo oryginalny. Doceni twoją rodzinę.
Bon appetit!