Szczaw - pierwsze źródło witamin w ogrodzie. W piśmie skierowanym do młodego szczawiu zawiera wiele różnych witamin, w tym wielu z witaminą C, która wzmacnia odporność organizmu. Korzyści z liści szczawiu można powiedzieć, przez długi czas, dlatego ta kultura stała się ostatnio bardzo popularne i miejsce rzadko kraju bez niego. Istnieje wiele przepisów szczawiowy zupa. Oto dwa z nich.

 Zupa szczawiowa z jajkiem

 1). Aby to smaczne i zdrowe posiłki trzeba 2 litrów bulionu mięsnego. Gotować może być z dowolnego mięsa wolisz. Dla dobrego bulionu pożądane, mięso było kamienia.

 2). Podczas bulion się zagotuje, dostać szczaw szkolenie. Przejmuje i przepłukać kilkakrotnie młodych liści szczawiu, wyciąć twarde łodygi, pokroić w duże paski szczaw.

 3). Rozgrzać patelnię, dodać dowolny olej roślinny, lepiej jeśli jest bezwonny, nie odzwierciedlają zielony zapach.

 4). Smażyć na patelni posiekanej cebuli i rub na grubej tarce duże marchewki.

 5). Bulion łyżką cedzakową, usunąć pianę, umieścić go w 3-4 posiekane ziemniaki w kostkę lub kostek.

 6). Gdy ziemniaki są już prawie gotowy, przesłać pan rumiane warzywa, posiekanego szczawiu i posiekaną natką pietruszki i koperek, zielona piór cebuli.

 7). Aby dodać specjalną skórkę można dodać do zupy posiekaną liści młodej pokrzywy i szpinaku.

 8). Doprowadzić zawartość garnka do wrzenia, aby wolnym ogniu i gotować przez kolejne 2-3 minuty.

 9). W gotowej zupy do smaku, dodać sól i pieprz.

 10). Wytnij 3-4 jajka kurze i umieścić w gotowym zupy. Jaja wyciąć, jak chcesz: połówki na małe kostki, plastry lub ćwiartki. Aby złożyć zupę krem.

 Jeśli uważasz, że zupa wodnisty i nie bardzo udany przepis gotować umożliwia następujące opcje. Można, na przykład, wraz z ziół, aby umieszczone w małym bulionu kaszy manny, to dadzą zupie ładne tekstury i gęstości. Możesz również dodać do zupy ryżowej zbóż po prostu gotować konieczne jest oddzielnie do zupy nie było pochmurno.

 Zimna zupa szczawiowa z jajkiem
 Teraz, gdy wiesz, jak gotować Zupa szczawiowa z dodatkiem jaj i proszę ich zdrowe i obfite domu posiłek. Ale w upalny letni dzień, zjeść ciepły posiłek czasem po prostu nie chcą tradycyjnych zup zastępuje wszystkie letni ulubioną zupę, ale z szczawiu również może zimną zupę. Aby ugotować tę niezwykłą potrawę, trzeba sporo czasu.

 1). Wlać do miski z wodą i doprowadzić ją do wrzenia.

 2). Przygotowany szczaw cięcia i spadek do wrzącej wody, gotować przez 5-6 minut.

 3). Otrzymany bulion i pozostawić do ostygnięcia napar.

 4). Drobno posiekać jajka na twardo, ogórki, obrane, zielona cebula, zioła ogrodzie jakiegokolwiek smaku.

 5). Umieścić to wszystko w szczawiowego rosołu, sól i pieprz.

 6). Podawać na zimno, zupy, dodając śmietanę. Wszystkie produkty podjąć dowolną liczbę.

 Ta zupa będzie bardzo przydatny w okresie letnich upałów.