Marynacie - Rosyjski dania, które pojawiły się w XV wieku. Pomysłodawcą tego tytułu - słowo "ogórek". Że zostało dodane do zupy daje niezwykły smak.
Klasyczne marynowane przygotowane z podrobów - czynności wątroby lub nerek, z ziarna jęczmienia lub ryżu -. Oczywiście, dużo czasu minęło od wprowadzenia tego przepisu. W wyniku zmian w nim. Teraz zaczął korzystać z mięsa i ryżu zeszły na drugi plan, ale niektóre gospodynie nadal z niego korzystać.
Najbardziej popularne - marynowane z jęczmienia i kurczaka. I solanką nie dodaje jeden. Jak gotować z jęczmienia marynowane - spróbować.
Do przygotowania trzeba:
- 1 kurczak
- Jęczmień 100g perłą
- 5. ziemniak
- 200 g ogórków (najlepsza opcja - bęben)
- 1 marchew
- 1 cebula
- 200 ml ogórki solanką (opcjonalnie)
- Liść laurowy
- Lol i pieprz
Aby rozpocząć, umyć kurczaka i podzielić ją na małe kawałki a la carte. Kładziemy zagotować, dodać sól. Najlepszy kucharz oddzielnie, ponieważ jęczmień kasza zrobić rosół zachmurzenie i rosół będzie musiał spuścić po ugotowaniu mięsa. Najprostszym sposobem, aby gotować jęczmienia torby. W zupie powinny jeden pakiet. Można gotować zad wspólną drogę dla Ciebie, jak chcesz.
Chociaż składniki do zupy gotowane, czyste ziemniaki, pokroić w kostkę lub kostek. Czyste marchew pokroić w paski. Tryb świeżego nie jest duża. Ogórki pokroić w dużą kostkę.
Gdy kurczak jest gotowane, spuścić potrzebę rosołu. W napiętym bulionu dodać ziemniaki, cebulę i marchew. Przez 10 minut, aż gotowane dodać do zupy ogórka i gotowane jęczmień perłowy, liść laurowy i solanką. Jeśli to konieczne, można jeszcze dodać sól i pieprz. Po pierwsze danie jest gotowe, dodać posiekane zioła i dać stać 10-15 minut. Marynata Kurczak jest gotowy.
Jak ugotować zupę z ryżu, pytasz? Przepis jest dokładnie taka sama. Tylko ty możesz rzucać w bulionie jęczmienia samego, nie gotować osobno. Ponieważ składniki są natychmiast dodane do przygotowanej kurczaka, a następnie podjąć schab 300-500 gramów. Mamy wyciąć kawałki i podpalony. Po 20 minutach gotowania dodać ziemniaki, marchew i cebulę. Gdy bulion z warzyw zagotować, dodać dobrze umyte ryżu (100 gramów). W 10 minut, aż gotowane dodać pierwsze ogórki posiłek.
Jak widać, składniki są takie same. Jedyna różnica w zadzie. Możesz spróbować obu i wybrać to, co smaczne. Bon appetit!