Ten napój, który smakuje jak nowoczesne grzanego wina, przygotowane przez starożytnych Rzymian. Dodają, składa się wino, przyprawy, ale nie ogrzewany. W książkach kucharskich z czasem można znaleźć wiele przepisów na napoje wino, które dodano tymianek, daty, kolendra, liść laurowy, szafran, cynamon. Od tego czasu przyprawy były w cenie, to picie było przystępne tylko dla elity.
W średniowieczu wino zacznie się nagrzewać, dodając do niego miód, kolendry i energicznym trawy halanhal. Grzane stosowane w celu zapobiegania chorobom i leczenia przeziębienia, wzmocnienie odporności, bo choć nie było żadnych leków. Dziś napój ten zużywa do celów leczniczych, z utratą siły, wycieńczenia, zimna, kaszel i inne choroby. Ale to nie może być nadużywana, a nadmierne spożycie jakichkolwiek leków może być trucizną.
Przepisy grzane wino w różnych krajach są różne. Istnieje wiele niuansów i subtelności gotowania, dodać kawę, inni - rum, brandy, i brandy, i inne - piwo, owoce, przyprawy i nakrętki. Tu jest miejsce, gdzie wyobraźnia wędrować. Więc, jak gotować grzane wino?
Klasyczny przepis na grzane wino
Jest to klasyczny przepis na grzane wino, w którym, że inne rodzaje. Aby odpowiednio przygotować, nie starają się wino grzane wino do wrzenia, temperatura powinna osiągnąć 70 stopni. Lepsze wykorzystanie delikatne lub półwytrawne wino czerwone. Z białego wina, zazwyczaj napój nie jest przygotowany.
Składniki: Grzane wino w domu
- 075 litrów czerwonego wina;
- 1 cukier st.lozhka;
- 4-5 ząbki;
- Cynamon (do smaku);
- Gałka muszkatołowa (do smaku).
Często również użyć owoców, przypraw i innych napojów alkoholowych w małych ilościach.
Przyprawy powinny być umieszczone w Turku, dodać 1/3 szklanki wody, odczekać aż mieszanina wrze i pozostawić na pół minuty na średnim ogniu. Następnie należy pozostawić wywar przez 10 minut. Następnie wymieszać z ciepłym winem i dodaj zawartość Turków gotowy do picia 1 łyżka. łyżka cukru.
Uważa się, że najbardziej przydatny jest grzane wina, które są wykonane z naturalnego soku owocowego, wina. To jest często podawana z mięsem lub kurczakiem, serem i keks.
Klasyczny przepis na grzane wino z wody:
Z cukrem i przyprawami podgrzać wino do 70-80 ° C na średnim ogniu. Mieszaninę mieszano od czasu do czasu. Następnie przykryć pojemnik pokrywką i pozostawić mieszaninę na 40-50 minut do smaku przyprawami stopniowo objawione. Udowodnij, grzane wino do wrzenia zabronione.
Klasyczny przepis na grzane wino z wodą:
Take 1 szklanka wody i 1 litr wina. Gotować w wodzie przypraw, że oddali swoje pachnące olejki eteryczne. Następnie dodać cukier (można użyć miód zamiast cukru). Wina należy dodawać na końcu. Zagotować grzane niemożliwe.
Grzane wino jest dobre, że w jego składzie można dodać różne przyprawy, suszone owoce, przy użyciu różnych kombinacji i wymyślając własne receptury.
Szklanki grzanego wina
Grzane wino wlewa się do filiżanki lub okulary z grubymi wysokimi murami z dużym uchwytem.
Grzane wino - lekarstwo na przeziębienia
Poza doskonałym smaku, grzane wino ma właściwości lecznicze. Zawiera witaminy z grupy B, minerały, aminokwasy i przeciwutleniacze. To naturalne, że można odmłodzić byoheneratorom i poprawy odporności. Medycyna ludowa wykorzystuje grzane wino do zdrowia po chorobie, wyczerpania, a także chorób, takich jak przeziębienia, zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc, grypy i innych.