Więc trzeba zrobić grzane wino w domu? Nic specjalnego - tylko czerwone wino i przyprawy. Przy okazji, pić, nie ma dokładnej receptury, przygotowywane go do swoich potrzeb, zachowując tylko podstawowe zasady.
Należy pamiętać, że przyprawy nie muszą być szlifowane, lub będą one psują smak wina i piszczą na zębach. Przygotowując grzane wino w nikogo, jeśli nie można doprowadzić do wrzenia - to prowadzi do odparowania alkoholu. Ale napój jest gotowy do wylania przez sitko i trzeba pić gorące! Cóż, teraz niektóre popularne receptury grzane wino.
"Classic" grzanego wina:
Składniki:
- 750-1000 ml czerwonego wina, dowolnej i może być tanie, ale już sprawdzone;
- 150 ml. wody;
- Przyprawy takie jak kardamon, gałka muszkatołowa, cynamon, goździki,
- 100 gramów. cukier;
- Małe kawałki różnych owoców i jagód dla smaku, takich jak cytryny, pomarańczy, grejpfruta, jabłka, limonki.
Metoda:
- Wlać wodę w garnku, dodać przyprawy do smaku i gotować nie na dziesięć minut, aż przyprawy nie dają wszystko do smaku.
W mieszaninie, wlać wino i dodać kawałki owoców i warzyw.
Dodać cukier, wymieszać wszystko dobrze.
Na małym ogniu, stale mieszając, doprowadzić przed pierwszymi napojów pęcherzyków. Natychmiast zdjąć z ognia.
Wlać do miseczek przez sitko.
"Zima" grzanego wina:
Składniki:
- 05 litrów. svezhezavarenoho mocnej herbaty;
- 375 ml czerwonego wina stołowego;
- Cynamon i goździki.
Metoda:
- W herbaty wlać wino, dodać przyprawy.
Dokładnie mieszano i ogrzewano do wrzenia pod wyciągiem, ale nie doprowadza do wrzenia.
Wlać i pić gorące.
"N" grzanego wina:
Składniki:
- 1 litr. czerwone wino stołowe;
- 200 gramów. cukier;
- Gałka muszkatołowa;
- Cynamon i goździki - do smaku.
Metoda:
- Wino wlewa się do miski, dodać cukier, goździki i cynamon, razlomannыmy na małe kawałki, dodać trochę gałki muszkatołowej svezhenatertoho, blisko pokrywy i ciepła na małym ogniu aż do początku procesu wrzenia.
Pan opakowane i podawać napoje 10 minut.
Następnie grzane wino wlewa się do filiżanki i natychmiast podawaj.
"Sport" grzanego wina:
Składniki:
- 750 ml czerwonego wina stołowego;
- 25 ml brandy;
- 50 uncji cukier;
- Pół cytryny, cynamon, goździki i gałka muszkatołowa.
Metoda:
- Wino wlewa się do miski, nie dodaje się brandy i świeży sok z cytryny i posiekaną skórkę z cytryny.
Przyprawy są dodawane do smaku.
Napój jest ogrzewana pod przykryciem na małym ogniu, ale nie gotować.
Gorący napój sączy i wlewa się do filiżanki.
- Wino wlewa się do miski, nie dodaje się brandy i świeży sok z cytryny i posiekaną skórkę z cytryny.
- Wino wlewa się do miski, dodać cukier, goździki i cynamon, razlomannыmy na małe kawałki, dodać trochę gałki muszkatołowej svezhenatertoho, blisko pokrywy i ciepła na małym ogniu aż do początku procesu wrzenia.
- W herbaty wlać wino, dodać przyprawy.
