Wszyscy od dawna wiadomo, że przygotowuje omlet na patelni. Dlatego w tym artykule porozmawiamy o tym, jak gotować omlet na patelni, aby większość pyszne danie wyszedł i apetycznie. Tak więc, przed umieszczeniem na patelni na gaz, należy rozważyć, czy jest we wszystkie niezbędne wymagania?

 Subtelność gotowania omlet jest pan był grube, mocne, odporne na ciepło i wspaniałe równomiernie rozprowadzają ciepło po powierzchni. Ponadto wewnątrz miski powinny być chronione przed produktów wystających, jak podczas gotowania powinno wstrząsnąć i przenieść omletu.

 Najbardziej odpowiednie są odlewane patelni żelaza, w którym grube dno i jednolite ogrzewanie. Wielkimi smażenia omletów radzą sobie z pokrytej teflonem naczynia, o ile nie cieńszy od dna 05 cm. Jest to możliwe, aby zapobiec przywieraniu żywności.

 Najlepszy olej do gotowania omlety - jest masło. Przygotowania omletu może również roślinnego lub oliwa z oliwek. Ale kiedykolwiek próbowałem jajka, gotowane na maśle, poczujesz wielką różnicę smaku. Oprócz omlet oleju muszę niewielką ilość, wystarczającą do 20 gramów. Wybierz go świeże masło bez zapachów i dodatków chemicznych.

 Aby prawidłowo umieścić na omlet z patelni płytki, trzeba trochę praktyki. Przed przystąpieniem do przygotowywania omletów, lekko podgrzać miskę i pozostawić go w piecu. Gdy omlet jest gotowy, szybko poszerzyć prawo obrotu i złap uchwyt dolną prawą dłoń do dłoni był pod uchwytem. Płyty trzymać w lewej ręce i podnieść ją do garnka. Odchylić płytkę i przesuwać się wzajemnie poprzez przesuwanie kamerę w środku płyty. Omlet z powodzeniem spaść z patelni na talerz. Jeśli to konieczne, przyciąć łopatki krawędzi. Procedury te powinny być prowadzone szybko i bez zwłoki. Następnie pędzlem z masła omlet, posypać na wierzchu z pietruszki lub innych ziół i służyć.

 Omlet Przepis Apple i serem brie
 Weź dwa czerwone jabłka i obrać ze skóry, usuwanie rdzenia. Pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć na maśle (1 st.lozhka). Gotowość określa, że ​​jabłka zmiękną. Break jajka w misce ośmiu, dodać szczyptę soli i kroplę esencją waniliową. Mieszanina może być lekko rozcieńczony mleka. Następnie ubij widelcem wagi. Wstępnego ogrzania pieca w temperaturze 170?. W gorącej patelni stopić masło (1 łyżka. Łyżka), dodać połowę mieszaniny, równomierny rozkład na powierzchni patelni, przykryć i poczekać 1 minuty do jaj niewielkie zgrubienia. Następnie należy przełożyć omlet pokrytej papierem list pieczenia.

 Na najlepszych świeckich smażone jabłka i 2-3 łyżki zielonej cebuli. Pokroić w drobną kostkę 100 g sera i Brie i położyć go na arkuszu. Wyślij omlet w piekarniku na czas do 2 minut. Następnie przygotować drugą część jaj technologii przygotowania pierwszej części. Wyjąć z pieca omlet, przekłada się na płytce i pokrywa się z drugą częścią omlet na górze. Pokroić na kawałki gotowego naczynia, posypać natką pietruszki i podawać.


 Omlet z serem Przepis
 Aby przygotować ten omlet stosować 2-3 różne odmiany sera. Przerwa 3 jajka w misce ubij je i widelcem, aż gładkie. W gorącej patelni stopić masło (2 łyżki. Łyżki). Gdy przestanie pienić się, wlać do mieszaniny jaj i szybko je mieszając sekund z widelcem.

 Gdy jaja zaczynają koagulacji, top, powinny być traktowane z mieszaniny sera cheddar, parmezan i ser szwajcarski podjęte do 30 gramów. Ser należy pokroić w drobną kostkę. Gdy ser zaczyna się topić, obrócić omlet na pół bagietki.

 Przygotuj danie, aż ser się rozpuści całkowicie, a następnie włącz omlet drugą stronę przez 1 minutę. Gotowy omlet powinien mieć równe żółte i topione sery być. Podawać natychmiast zerwał się na stole na wstępnie ogrzanym talerzu.

 Przepis Wideo: omlet z cukinią, pomidorami i serem