Na 5-6 porcje potrzebujesz:
• 1 puszka (380 g), kukurydza;
• 300 g świeżych grzybów (lub ostryg);
• 2 średnie cebule;
• 2 średnie marchewki;
• Około 300 g kurczaka;
• 2 jajka, gotowane trudne;
• sól;
• majonez.
Przepis
1. Kurczak gotować, aż gotowane, a następnie chłodzi i pokroić na małe kawałki.
2. Cebule powinny być oczyszczone i drobno posiekać.
3. Świeże marchew zetrzeć na grubej tarce lub medium.
4. Grzyby należy dokładnie umyć, pokroić w cienkie blaszki, a jeśli duże pieczarki - pokroić w kostkę.
5. cebula lekko smażone w oliwie z oliwek i warzyw, a następnie dodać marchew, małe smażone. Następnie dodać pieczarki i smażyć tak długo, jak jeden jest całkowicie odparowany płyn. Po odpowiednim zmieszaniu i ochłodzeniu.
6. Jaja powinny być czyste, ruszt.
7. pieczarki, cebula, marchew, jajka, kurczaka i kukurydzy mix, przyprawione majonez, dodać sól i przyprawy do smaku.
Bon appetit!
