Jak ugotować zupę na kefir

 Przepis mieszania

 Składniki:
 - Ziemniaki - 500 g
 - Ogórki - 500 g
 - Rzodkiewki - 300 g
 - Gotowane jajka - 5-7 szt.
 - Gotowane rodzaj kiełbasy doktoranckich - 500 g
 - Dill,
 - Szczypiorek,
 - Pietruszka.
 Na nadzienie:
 - Jogurt - 1 litr
 - Rosół (można z pokrojoną w kostkę) - 1 litr
 - Śmietana - 200 g
 - Sól
 - Kwas cytrynowy smak.
 Przygotowanie
 Ugotować ziemniaki i jajka, fajne i oczyścić je.
 Przygotuj kostki bulionu, aby go schłodzić.
 Umyć i posiekać pietruszki, rzodkiewki i ogórki.
 Zieloni wlać do garnka, dodać około pół łyżki soli i rozgnieść je drewnianą łyżką lub tłuczkiem, że spadł w dół i dał sok.
 Ogórki i rzodkiewki pokroić w cienkie paski, ziemniaków, jaj i kiełbasy - małe kostki.
 Wszystko dokładnie wymieszać.
 Dodaj śmietanę, wlać jogurt lub maślankę lodowej i chłodzi bulion, wymieszać, w razie potrzeby dosolyty.