Latem przyszedł, co oznacza, że nadszedł czas, aby przygotować zupę letni - zupę!
Okroshka do Tanya - jedna z wielu odmian tej potrawy, których głównym składnikiem jest fermentowany napój mleczny tang. Hash się trochę bardziej kwaśny niż na kąpiel, ale że jest to dodatkowa funkcja i jej efekt odświeżenia. W upalny letni dzień zupy-naczynia.
Niektórzy smakosze uważają, że najbardziej pyszne zupy przychodzi do ayranom lub Thani.
Tanyavlyaetsya krajowe jogurt do picia z Kaukazu i Azji Środkowej, która wykonana jest z mleka krowiego lub koziego z drożdżowego zaczynu laktosbrazhyvayuschymy, z dodatkiem wody słonej. Rozpowszechniony na Kaukazie, gdzie tradycyjne i przygotowane z jogurtem.
Tanpolozhytelno wpływać na funkcję przewodu pokarmowego, metabolizmu, aktywności neuronowej, ułatwia absorpcję białek roślinnych i zwierzęcych. Szczególnie użyteczne w leczeniu Dysbioza, zarówno dzieci, jak i dorosłych. Istnieje niskiej opaleniznę, a nawet pomaga schudnąć, więc idealne dla dziewcząt, którzy oglądają ich liczbę.
Napój jest bogaty w białko, a zwłaszcza beta-globuliną, który jest źródłem aminokwasów - budulec niezbędne dla układu immunologicznego, mięśnie i serce człowieka.
Przepis na hash Thani jest bardzo prosta, to może zrobić każdy.
Potrzebne będą:
- Cebuli i ziół do smaku - wiązki;
- Ogórek - 4-6 szt.;
- Czosnek - 3-5 ząbki;
- Rzodkiewka - 10-15 szt.;
- Jaja - 4-5 szt;.
- Ziemniaki - 6-7 szt;.
- Mięso i kiełbasy - 200-300h;
- Śmietana - 200g;
- Tan - 800-1000 ml
Przygotowanie:
1. Nie jest zbyt drobno posiekanej dymki.
2. kotlety koperku, kolendry i pietruszki, ale można dodać zioła do gustu i preferencji.
3. Cut ogórki w kostkę.
4. Czosnek drobno kruszonką.
5. rzodkiewki Cut napivkruzhechkamy.
6. Cut jajka.
7. następuje ziemniaków, mięsa lub kiełbasy, cięte na sześciany wszystkie takie same.
8. Wymieszać wszystkie składniki w głębokiej miski.
9. Wylewanie nie cały worek z kwaśną śmietaną.
10.Zalyvaem mieszaninę Tan prawdopodobnie głównym składnikiem pryhotavlyvaemoho potraw.
Okroshka gotowe!
Receptą kalmary krzyżyka w Thane. Wyśmienity posiłek dla smakoszy.
Potrzebne będą:
- Kalmary (można wziąć otchischennye tuszy) - 500 g
- Ziemniaki - 3-4 szt.
- Jaja - 3-4 sztuk.
- Ogórek - 2-3 sztuk.
- Ogórek konserwowy - 2 szt.
- Rzodkiewka - 10 szt.
- Zielony (rodzaj wyboru)
- Tan - 1 litr.
- Musztarda - 1 łyżka. łyżka
- Chrzan - 1 łyżka. łyżka
- Śmietana - 200g
- Bay Leaf
Przygotowanie
1. Ugotuj ziemniaki w mundurkach i jaj.
2. Następnie wyciąć rzodkiewki, zieleni (zwykle pietruszka, koperek i szczypiorek), świeżych i kiszonych ogórków.
3. osolonej wodzie z liściem laurowym ugotować kalmary. Nie trawią je utrzymać wodę zaledwie minutę.
4. Gotowane ziemniaki czyste i pokroić w drobną kostkę.
5. Fajne kalmary i wyciąć nieco większa niż innych składników.
6. Wzięliśmy jajka i oddzielić żółtka od białek. Białka pokroić w zupie i przetrzeć żółtka widelcem i dodać musztardę, chrzan i śmietanę.
7. Wymieszać wszystkie składniki i wlać Tan.
Wszystko gotowe!
Antena przeznaczona jest dla 4-5 porcji.
Bon appetit!