Flądra - Dół ryby. Jest spokojnie styl życia. Od tego drapieżnika, to jej dieta jest dość bogaty. Dlatego, jego mięso jest bardzo delikatne tekstury, zawiera dużo białka i tłuszczu, witaminy B12 i rozpuszczalne w tłuszczach witamin A i D. Dlatego flądry jest powszechnie stosowany w kuchni.

 Jak gotować flądry? Przyjść pyszne dania trzeba wziąć 400 gramów polędwicy (dwie porcje), sól i pieprz, wlać sok z połowy cytryny, umieścić w postaci ogniotrwałej. Posypać obficie tartym serem, oliwki bez pestek rozprzestrzeniania i dodać 100 g majonezu. Piec w piekarniku, aż gotowane. Jest to około 20-25 minut.

 Jak już wspomniano, flądry dość przetargu mięsa, lepiej jest je gotować prawidłowo i nie psują długie gorące. Bardzo smaczne flądry jest w pikantnym bulionie. W niewielkiej ilości wody do wrzenia obrane 2 marchewki, korzeń pietruszki, grubo posiekane cebule, kilka liści liść laurowy, pieprz kilkanaście groch, sól do smaku. Gotowy bulion szczep.

 Powstały ryby, pokroić na porcje, miejsce na patelni z grubym dnem i wlać bulion, ryba była w połowie pokryte. Gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 20-30 minut.

 Skórki ziemniaków i grubsza posiekać. Gotować do miękkości w drugiej pikantnym bulionie, trochę pidsolyuyemo.

 Przygotować sos. Aby to zrobić, drobno posiekanej cebuli i 2/1 spasserovat w masła lub oliwy z oliwek. Dodaj 100 g kwaśnej śmietany i kilka łyżek wywaru rybnego.

 Umów się na płytach kawałki ryb i ziemniaków, przykryć sosem i posypać koperkiem.

 Można gotować flądry w piekarniku. Aby wyciąć kawałki ryby na porcje, skropić sokiem z cytryny, solą i pieprzem, posypać koperkiem i przyprawy do ryb, rozłożone śmietanę i dać promarynuvatysya przez 1 godzinę.

 Następnie umieścić plastry przygotowane w formie i piec w nagrzanym piekarniku 200 stopni przez 30 minut.
 Na sos, śmietana zmieszana z majonezem, posiekanym czosnkiem i drobno posiekanym koperkiem.

 Ryba jest obecne na liściach sałaty, pojenia sos.

 Nie możemy ignorować inny sposób gotowania flądry - kilka. W rondlu umieścić gałązki kopru, liść laurowy, pieprz corns, grubo pokrojoną cebulą i zalać zimną wodą. Dodaj trochę napięte ogórek marynowane. Doprowadzić do wrzenia. Następnie zainstalować grill i umieścić go na kawałki ryb, lekko wysmarowanej oliwą z oliwek. W podwójnej kotła powinno być wystarczająco dużo miejsca na każdym ze wszystkich stron obdavalsya prom. Gotować przez 30 minut. Podawać z ziemniakami z wody posypane koperkiem.

 Halibut w cieście - Danie godne świątecznym stole. Ryby pokroić na kawałki a la carte, rozmiar 5H3 zobaczyć. Dodaj sól i pieprz, posypać przyprawą do ryb.

 Na ciasto 1 szklanka mąki rozcieńczonej w połowie szklanki wody z lodem. Upewnij się, zamrażarki, to ciasto będzie szczególnie chrupiące i delikatne ryby. Zabij jajko, dodać pół łyżeczki soli, cukru i sody, octu ugaszony. Ciasto powinno być gęste. Dip ryb kawałki przygotowane w cieście i smażyć na gorącym oleju. Następnie umieścić je na papierową serwetkę do szkła nadmiar oleju. Podawać z warzywami.

 Istnieje wiele przepisów, jak gotować pyszne flądry. Spróbuj, eksperyment i zjeść posiłek.