Wśród warzyw, które mają osoby, kapusta jest drugi w częstości jedzenia. Z kolei dzieli się na kilka rodzajów, w tym najbardziej popularne są z białej kapusty i kalafiora. Jednak ma dobrą jakość kolorów i jakości żywności. Nazywa się ze względu na to, że składa się z kwiatostanów, które są używane do żywności. Istnieje ogromna różnorodność receptur sałatek, zup i innych dań, ale jeden z najprostszych jest kalafior w cieście.

 Klasyczny przepis na kalafior w cieście

 Prawdopodobnie każda gospodyni wie, co ciasto i jak się przygotować. Zazwyczaj jaja, sól i mączka miesza się ze sobą. Zamiast tego można użyć bułki tartej mąki. Posiłek obejmuje kilka etapów.

 Kwiatostany gotowania.

 Przygotowanie ciasta.

 Pieczenie w cieście.

 Ważne jest, kiedy nie je gotowanie kwiatostany trawienia, a nawet, gdy są poza smażenia.
 Klasyczny przepis obejmuje patelnię z olejem roślinnym. Chrupiącą skórką powstaje podczas smażenia, otaczając miękki i soczysty miąższ, nadając jej wygląd i apetyczny smak niezapomniany.
 Potrzebne składniki:

 1 kg kalafiora

 4 jajka

 3. l. mąka

 Olej roślinny do smażenia

 sól i pieprz do smaku

 Niewielka ilość tartym serem

 szczypta mielonego zielonego.

 Gotowanie kalafior w cieście

 Jeśli zakupiono mrożone warzywa zimę, musi odblokować. Aby to zrobić, należy umieścić kuchenkę mikrofalową na kilka minut, aby "odmrozić". Jeśli masz świeży produkt, to pomiń ten akapit.

 Przed podzielić kapusty, należy umieścić wodę w garnku i doprowadzić do wrzenia.

 Rozmrażanie lub cięte warzyw z nożem na kwiatostanu. Nie powinny być zbyt duże, ale nie za mały. Każdy z nich może być myte w wodzie.

 Gdy pąki są oddzielone, a woda wrze, upuść do wrzącej wody i gotować do miękkości. Powinno być około 10-12 minut, nie więcej lub kapusty rozpadnie przy smażeniu. Ponadto, można gotować kilka w podwójnej kotła.

 Na razie wszystko jest gotowane, przejdź do przygotowania ciasta do kalafiora. Jego duża liczba przepisów, ale skupimy się na standardzie. Aby to zrobić, weź 4 jajka, sól, zioła, wymieszać i mieszać, aż cały wygląd pianki, a następnie stopniowo wlać 3 łyżki mąki i złożyć aż gładkiej konsystencji, aby uniknąć zgrubień. Przepis na tempura kalafior zapewnia, że ​​ciasto powinno się gęsta jak śmietana.

 Gdy otvarylys kwiatostan, wydobywa je umieścić w durszlak do szkła są lekko chłodzi i obsohnuly.

 Rozgrzać patelnię z olejem roślinnym. W tym czasie, każdy kwiatostan dobre rolki w cieście, a kiedy pan jest gotowy, smażyć na złoty kolor.

 Gotowe danie spread na talerzu i top z tartym serem posypane.

 Jak kalafior ugotować pyszne w cieście: Porady

 Aby sprawdzić, czy kapusta jest gotowa, trzeba podłączyć zasadę kontroli i ziemniaki wyglądają dobrze czy sztućce. Jeśli wtyczka przyszedł cicho i szybko zdjąć z ognia.
 Przygotowując ciasto można dodawać różne składniki, takie jak majonezu lub kwaśnej śmietany, przypraw i różnych przypraw. Doda zupełnie inny oryginalny smak.
 Jeśli dodać trochę cukru lub gotowane w wodzie mineralnej, warzywa zachowują swój kolor i nie bardzo wodniste.
 Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu po smażeniu, kwiatostan można umieścić na papierową serwetkę.