bardzo widoczne miejsce. Szpinak, grzyby shiitake, tofu, różne warzywa i owoce
- Praktycznie każdy pyszny kawałek może być wykonana nawet smaczniejsze, jeśli Cooka
to smażone.
Jednym z najbardziej popularnych świątecznych deserów w języku chińskim -
warzywa w oleju.
Składniki na ciasto :
- 80 g;
skrobi (ziemniaczanej idzie) - 2 łyżki. łyżki;
Proszek (zastąpiony soda, ocet, wapno) - 1/4 h l;..
(Prawie lód) - 150 ml
- 1 szt;.
olej (może być dobrze dopracowane słonecznika lub oliwkę) - 1 łyżka. l.
Składniki podstawy :
bardzo dojrzałe banany, jabłka, mango miękkie.
Smażenie :
(Słonecznikowy, oliwa z oliwek) olej w wystarczającej ilości.
Na sos :
(Albo skoncentrowana woda z cukrem) - 5. L.;
Sok - 50-70 ml;
Sezamu lub drobno posiekane orzechy wszystkie - 2 łyżki. l.
Przygotowanie:
Skrobia miesza się z mąką, dodać proszek do pieczenia i
Delikatnie mieszając, powoli dodaje się mieszaninę wody, białka i oleju. Biały
Można wstępnie bita. Należy wyjść wodnistą konsystencję śmietany.
Cięcia owoców - kawałki powinny być nie więcej niż 5-8 cm -
spadku w cieście, a następnie zanurzyć we wrzącej (ale nie palenie!) oleju. Zrobić
wszystko, co najlepsze kulinarne kleszcze lub pęsety. Kłótnia, przez około 3-5 minut,
Połóż na talerzu z papierowym ręcznikiem, który pochłania nadmiar sebum.
Na eliminacjach sosem na bardzo niskim ciepła lub wody
Kąpiel sok z cytryny i miód, doprowadzić do uzyskania jednorodnej konsystencji. To nie trwa dłużej
5 minut.
Usuń ręcznik papierowy, wlać sos owocowy, posypać
orzechy. Wszystko gotowe! Służą owoce frytyuryrovannыe najlepiej gorące.
Nawiasem mówiąc, ten przepis ciasto i niesłodzone doskona
dla smażone, czego pragnie serce: grzyby i kurkami, szpinakiem i zielonym
fasola, kalafior i tak dalej.