Zaskakująco przypomina delikatny przysmak kruche ciasta i wypełniając powietrze dla tych gorące lato i nie zamierza dać się wypieki.
 Ale dlaczego w lecie? Zebrane jagody jest wielki przez całą zimę w zamrażarce. Więc w supermarketach znaleźć łatwo jagód. W wiśni, na którym można upiec ciasto. Ale to będzie bardziej kwaśny.

 Produkty

 Na ciasto:

 200 g mąki,

 100 g cukru,

 150 g masła,

 łyżeczki proszku do pieczenia (lub pół łyżeczki sody i kwasu cytrynowego lub wapno pół łyżeczki sody i octu).

 Na nadzienie:

 kilograma sera,

 200 g jagód,

 100 g kwaśnej śmietany,

 100 g cukru,

 dwa jajka.

 Przygotowanie

 Rozpuść masło nie jest konieczne. Pokroić na małe kawałki, umieścić mąkę, która dodała proszek do pieczenia. Krotnie. Istnieje - cukier (jaja wymagane!) A potem przynieść wiele do jednorodności. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki.
 Na pół godziny, ciasto jest mrożone, więcej niż wystarczająco, aby pokonać z mieszadłem wszystkie składniki nadzienia, z wyjątkiem owoców.
 Formularz smarowane olejem. Szerzyć chłodzi ciasta zahynayuchy górze o wysokości poręczy na p'yatysantymetrovoyi. Wewnątrz bogato wlać nadzienie i posypać jagodami.
 Pozostaje umieścić ciasto w piecu nagrzanym do 180 °. Czterdzieści minut - i zaskakująco prosta, które pochodzą z zachwytu, zarówno starych, jak i Mlada gotowy. Podawać na gorąco.