Będziesz musiał suszone wodorosty (nori), które są sprzedawane w wielu sklepach. Ryż jest lepiej kupić specjalne, i można wybrać z braku długi, ale nie za cienkie ryżu. Jeśli bez octu do sushi, można użyć ocet jabłkowy cydr.
Dla gruntów odpowiedniej tuńczyka, łososia, łosoś, łosoś czy pstrąg. Można użyć dowolnego schłodzone i solone. Tygrys krewetki, ośmiornice, mięsem kraba jest również używany do sushi. W kuchni japońskiej powszechnie używanych imbiru i wasabi, nie może obyć się bez tych składników w naszym przypadku.
Jak przygotować sushi w domu: porady i wskazówki
Przed gotowania ryżu należy przepłukać 5-6 razy zimną wodą. Następnie wlać do garnka i zalać poziom wody jest wyższy ryżu do grubości palca. Ryż należy gotować pod przykryciem. Po gotowaniu, zrobić mały ogień i gotować ryż na 20-30 minut. Po rice pochłania wodę, to dodaje się ocet (1 kg Ocet rice 100 ml). Jeśli używasz ocet jabłkowy cydr, wówczas zanim wylejesz ryż, wymieszać 250 ml octu z 7 łyżeczek soli i 3 - cukru. Niech ryż fajne.
Ryby na sushi cofać się było widoczne tekstury. Zanurzyć ręce w wodzie, tak by nie trzymać ryż i ryż dostarczają komochku mały owal. Na wierzchu ryżu umieścić kawałek ryby. Owinąć wokół ryżu z otworem listwy ryby, 1 cm grubości, w środku lekko wilgotnej i bezpieczne. Sushi jest gotowy. Przyjdź do następnego.
Równie pyszne sushi z krewetkami. Technologia ich wytwarzania są takie same jak w przypadku ryb, krewetek, ale należy najpierw gotować do ugotowane. Z gotowych krewetek skórki zostanie usunięte, ale nie ogon. Następnie jest on nauczany jako kulki ryżu i nori zawinięte.
Można gotować sushi z kawiorem czarnym lub czerwonym lub ikry. Aby to zrobić, należy wyciąć pasek nori grubości 3 cm. W jej ryżu owinięte piłkę pionowo i tworzą górną kieszeń, aby umieścić jaja.Teraz, gdy wiesz, jak zrobić sushi w domu, powodzenia!