W Indiach to się nazywa "czarny ryż" we Włoszech i we Francji - "saratsynskym ziarna" w Niemczech - ". Pogańska ziarna" Świecie, to jest uważana za "królowej płatki", z powodu dużej zawartości żelaza, wapnia, fosforu, jodu i innych korzystnych witamin i minerałów. To jest z powodzeniem stosowany w medycynie do produkcji miodu i chętnie jedzą. Na ostatnim miejscu zatrzymania, aby dowiedzieć się, jak gotować kaszę gryczaną?
Krok pierwszy. Sortowanie.
Gryka dość kapryśny. W drobnego pyłu w jej częstych kamieni, które są nie tylko nieprzyjemne, ale bardzo niebezpieczne dla zębów. Więc przed gotowaniem gryki Pamiętaj, aby wziąć.
Krok drugi. Wash.
Gryka jest tylko ziarno, które nie muszą się umyć. Jednakże, jeśli ją umyć, nic strasznego się nie stanie. Po pierwsze, jest się drobny pył, który nie udało się wysunąć, palcowania.
Krok trzy. Fry.
Ten element może całkowicie zignorować. Szczególnie jeśli sklep kupił już ciemno palonej gryki. Lekkie pieczenie odbywa się w celu gotowanych zbóż był kruchy.
Krok czwarty. Pan
Przed gotować gryki poprawnie, należy znaleźć odpowiednią patelnię. Biorąc pod uwagę cechy garnek jest idealnym narzędziem. W przypadku ich braku, zejść żadnego innego pan z grubymi murami.
Krok piąty. Jeden do dwóch.
Przebrany, myje, palona kasza gryczana umieścić w rondelku i napełnić zimną wodą w stosunku 1:59, czyli jedną filiżankę gryki - dwie szklanki wody. Jeśli dodać trochę więcej wody - nie martw się, ale jeśli trochę mniej - może być bez smaku.
Krok szósty. Sól
Poczekaj, aż woda wrze, trochę soli, wymieszać, zmniejszyć ogień, przykryć.
Krok siódmy. Nie przeszkadzać!
Aby prawidłowo gotować kaszę gryczaną, zapomnieć o mieszaniu w trakcie gotowania! Climb łyżkę do garnka może tylko gotowości. A następnie krawędź, delikatnie kładąc łyżeczkę do dołu. Się nieznacznie gryka, kasza sprawdzić czy kij do patelni. Jeśli na początku trzymać tak długo, owsianka jest gotowa.
Krok osiem okład.
Najlepiej, jeśli czas i cierpi głód, usuń patelnię z ognia, gdy woda idzie pół i zawinąć go w pół godziny. Tak więc, gryka "osiągnięcia" i jest bardzo aromatyczny i kruchy.
Alternatywną opcją.
Ten sposób gotowania jest odpowiednie fanów i zwolenników zdrowego żywienia żywności, ponieważ zapewnia niemal całkowity brak przetwarzania i przechowywania większości składników odżywczych cieplnej. Wieczór filiżanka gryki wlać dwie szklanki wrzącej wody, przykryć i zawijania. Rano analizowania opracowanie i wdrożenie zbóż w małym ogniu przez 5-10 minut. Po tym gorąco polecam śniadanie z apetytem.
To, oczywiście, nie cały świat, jak przygotować "Królowa zbóż." Ale mamy nadzieję, że znajdziesz tu odpowiedzi na główne pytanie: "Jak ugotować kaszę gryczaną? ".