Widzieliśmy w amerykańskich filmach, aby uczynić pięknym świątecznym stole półmisek - palonej Turcja. Zawsze chciałem spróbować na cud i jakoś to się stało, że sklep mijaliśmy otwarte chłodnicy i są takie duże kurczaka. Moje ulubione powiedzenie: "Weźmy indyka." Pomyślałem, że można spróbować upiec w piekarniku (jeśli pasuje, oczywiście).
I pogrzebał połowę internetu w poszukiwaniu najlepszych, moim zdaniem, na receptę. W końcu, jak zawsze, zrobić inaczej.
Powiem, że indyk niektóre nie tak dobre jak w filmach pokazujących co smaczne. Może nie tyle doświadczenie może przepis nie tak, może to tam plastiku. :)
Składniki na pieczonego indyka
Gotować w piecu pieczony indyk potrzebne są następujące produkty:
indyk, a obraz, który ważył cztery i pół kilo
oliwa z oliwek
czosnek
sól i świeżo zmielony czarny pieprz
ziarna kolendry
rozmaryn
Jeśli czegoś brakuje - to nie ma znaczenia, najważniejsze, że był najbardziej indyka.
Turcja
Jak gotować indyka w piekarniku
Spłucz indyka i wykończenia górnego stawu skrzydła. Wszystkie przepisy w jednym głosem mówią, że inaczej spalone w piecu. No, i robić, tym bardziej jest jeszcze nic.
Czosnek obrać i plasterki czosnku indyka nashpyhuem. Aby to zrobić, przebija głębsze mięso indycze z nożem i przeciąć na pół pchnął rozdzielonych ząbki czosnku.

Prohodymsya koło do mniej lub bardziej równomiernie zrzucić indyka czosnek.
Teraz przygotowujemy marynatę, która będzie pocierać indyka.
W głębokiej miski wlać oliwę. Wlać oleju solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Ilość trudno powiedzieć, kierując wielkości indyka.
Crush w misce żaba kilka ząbków czosnku, dodać kolendry fasoli i trochę rozmarynu. Z rozmarynu pożądane, aby nie przesadzić, a następnie (kurczak) indyk da drzew.

Rub tej mieszaniny indyka wewnątrz i na zewnątrz. Umieścić ptaka w opakowaniu i zdjąć na noc w lodówce, niech przecieki.

Potem był, był w pracy, więc powiedz ze słów jego żony.
Połóż folię na blasze z akcji, więc można owinąć indyka. Umieścić górną stronę piersi ptak w dół.

Dobrze jest być palone, guzek w dół. Więc Lump pochłoną sok jest uwalniany i będzie bardzo smaczne i soczyste.
Turcja owinięte w folię, aby uzyskać schludny kokon i umieścić go w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni.

W przypadku ptaków o masie 4, 5 kg algorytm jest następujący:
smażyć pół godziny w temperaturze 220 stopni
zmniejszyć do 180 stopni i upiec kolejne trzy godziny
następnie raschehlyaem indyk, czyli wdrażania folię, zwiększyć temperaturę do 220 stopni i pieczemy 30 minut więcej, patrząc, że to nie jest spalony.
To jest około 4 godzin mamy indyka z piekarnika.

Turcja jest gotowa na kolację, dziękuję kochana i ukochana żona!
Obiad muszę powiedzieć, był to sukces, to ledwo do pracy! Turcja, pieczony w piecu - pyszne rzeczy! Poza tym jej dużo!
I powiem ci, że wyglądał jak mój obiad, jestem cięcia Piłka:

Zawsze staram się gotować indyka w moim lub jakikolwiek inny przepis. Pobierz dużo zabawy!
Źródło: cook.mihalko.org