Zbiorów warzyw na zimę
Jak zamrozić grzyby
Prawo zima? Zostanie to omówione w artykule. Przede wszystkim musimy wziąć pod uwagę prostych, ale bardzo ważnych zasad:
- Używaj tylko czystych grzyby;
- Przez przemywanie grzyby nie powinny moczyć znacznie, ponieważ grzyby szybko absorbuje wilgoć, co z kolei w lodzie do zamrażania;
- Natychmiast usunąć uszkodzone grzyby;
- Wybierz solidne młode grzyby.
Stosując się do tych zasad, nie będziesz musiał wyrzucić po rozmrożeniu przygotowany produkt w kosza.
Metody zamrozić grzyby
Istnieje kilka sposobów, aby zamrozić grzyby lub jakiekolwiek inne:
• Nie zamrażać gotowane świeże grzyby (dla tego typu doskonale nadaje się jako zamrożenie grzyby jak grzyby trudnych, osika, kurkami, borowikami, borowikami i). Umyć i wysuszyć na serwetce lub ręcznikiem, a następnie nie trzymać się razem. Teraz złóż suszone grzyby w plastikowej torbie z cienką warstwą i umieścić w zamrażarce. Luteus można również zamrozić, w ten sposób, ale najpierw oczyścić je ze skóry. Myśląc grzyby odmrażania, umieścić je w lodówce - efekt po prostu zebrane grzyby w lesie, pod warunkiem!
• Gotować warzywa i zamrozić je, wrzucić grzyby we wrzącej wodzie przez pięć minut, a następnie przerzucić na durszlak, odprowadzenie nadmiaru płynu datę. Rasfasuyte grzyby w workach i krawat mocno, uwalniając nadmiar powietrza. Umieścić w zamrażarce. Metoda ta jest idealna do obalania dużych pieczarek. To odnosi się również przeznaczony do smażenia śpi. Na grzyby zbierane tak, odmrożenie pamiętać, że mnożą się szybko szkodliwe bakterie, więc korzystać z jednego pakietu grzyby do gotowania posiłków.
Jak zamrozić zupę grzybową?
Można zamrozić zupę grzybową? Tak, że jest to łatwe. Używać żadnych warzyw, z wyjątkiem ciemnych odmian. Zagotować rosół, wlać go w pojemnikach, które wcześniej umieszczone paczek żywnościowych. Kiedy bulion jest całkowicie uśpiony, delikatnie wyjmij ją i przechowywać w postaci granulek w zamrażarce. Podczas gotowania bulionu mogą być dodane do cebuli i marchwi, a smak będzie bardziej intensywne. Po rozmrożeniu zupy mogą być natychmiast wykorzystane do zupy.
Mrożone smażone grzyby
Jak zamrozić grzyby jeśli smażone? Jest to również proste: smażyć na małym ogniu z odrobiną oleju, aż wilgoć wyparuje. Pozostawić do ostygnięcia i grzyby rasfasuyte na opakowaniach. Umieścić w zamrażarce.
Jeśli chcesz, aby warzywa zachowują swój smak i aromat, smażyć je w piekarniku bez dodatku oleju, a następnie zostaną one przygotowane w solance, a wynik jest po prostu zachwycają.
Przechowywać zamrożone grzyby w temperaturze poniżej -18 °, a zaraz po rozmrożeniu wydawać obróbce cieplnej, i wykorzystać rozmrożeniu grzyby w czasie.
Jak gotować?
Gdy zamrażarka jest zamrożone grzyby, zawsze jest danie, na które spadają na drodze. Na przykład, można przygotować aromatyczne zupy grzybowej, julienne, smażyć ziemniaki z dodatkiem grzybów lub zrobić pyszne nadzienie do naleśników. Zebrane grzyby z ich rąk będzie Ciebie i Twojej rodziny zimne zimowe wieczory zachwyci.