Rabarbar - roślina o wysokiej wynika z rozprzestrzeniania ogromne liście, które ogrodnicy posadzone nasiona w łóżkach. Z obranych wynika tradycyjnie przygotowanych dżemy, ale w ostatnich latach, aby magiczny smak, że zostały dodane z cytryny, pomarańczy, orzechy, maliny lub banana. Przepisy, jak gotować rabarbar zacięcie, nie jest wielkim zestaw. Najpopularniejsze jam rabarbaru z cytryną.
 Składniki:
 - 1 kg cukru i rabarbaru;
 - 1 cytryna owoców;
 - 05 szklanki wrzącej wody.
 Metoda:
 Przepis №1

1.  Łodygi rabarbaru konieczności czyszczenia i posiekać. Wielkość każdej z nich nie powinna przekraczać 5 mm. Surowce są pokryte cukrem i pozostawiono na noc do stawienia się sok z rabarbaru. Ranka mieszaninę ogrzewać do wrzenia przez 5 minut i utrzymywano jeszcze przez 12 godzin. Wieczorem, proces jest powtarzany zacięć i pozostawić następnego dnia rano.
   
    W potrzebie skórki z cytryny, posiekać go na tarce lub za pomocą obieraczki warzyw, wycisnąć sok z miąższu.
   
    Wszystkie składniki są mieszane w zbiorniku szkliwa i umieścić 10 minut w niskiej temperaturze. Podczas wrzenia ciągle mieszając zawartość.
   
    Jako mieszaninę chłodzącego zahusaty. Do długotrwałego przechowywania powinno być w gorących warunkach wlać do przygotowanych słoików i rolki. Jam mogą być otwarte przez 10 minut w celu odparowania wilgoci, a następnie przykryć i umieścić w chłodnym miejscu.
    Przepis №2
    Dżem z cytryny może być wykonane w każdym przypadku. Składniki i wytwarzanie technology surowców i same, różnica polega na tym, że wszystkie sygnały wyjściowe miesza się bezpośrednio i gotować przez 45 minut. Lemon śmiało można sparzyć wrzątkiem, zdjąć ją z nasion i zmielić na gładką masę w blenderze. Aby danie specyficzny smak podczas gotowania dodać imbir wadze 50 g lub orzechy włoskie w tej samej wysokości, na laskę wanilii, cynamonu i anyżu. Cukier można zastąpić zhelatyrovannыm analogowe, doda wspaniały kolor i niezwykły miód dżem konsystencję.