W przeszłości każda gospodyni wie, jak upiec pyszne i aromatyczne pieczywo. Świeży chleb był zawsze oznaką dobrobytu w domu. Ale dzisiaj, nie każdy wie, jak prawdziwy chleb pieczony, zwłaszcza w rozwoju urządzeń aktywnych przy użyciu prostego przygotowywania chleba można upiec chleb i aromatyczne i pyszne ciasta, a nawet gotować dżem.
 Jednak współcześni ludzie są tak przyzwyczajeni do zakupu chleba, który zapomniał prawdziwy smak pysznych potraw. Z biegiem czasu, zapomnianej i rzemiosła i sztuki pieczenia. Oprócz tego chleb rozpoczęto dodawanie różnych dodatków, środków konserwujących, a nawet chleba przechowywane dłużej. W procesie pieczenia chleba w trakcie wyrabiania piekarzy umieścić swoje dusze, więc dzisiaj wielu woli piec w piekarniku, kuchence lub w kuchence mikrofalowej.
 Jak upiec chleb w piecu, więc okazało się nie tylko smaczne i aromatyczne, ale puszyste? Istnieje wiele przepisów kulinarnych z różnych domowej roboty chleb, każdy z własnym specjalnym tajnym gotowania. Ponadto będzie ona niezbędne składniki do miski, dobre ugniatanie piekarnika blachę do pieczenia i czasu i cierpliwości.
 Najprostszym sposobem, aby przygotować domowy chleb
 Składniki:
 - 3 szklanki mąki;
 - 1 szklanka serwatki;
 - 1 łyżka olej roślinny;
 - 2 łyżeczki cukier;
 - 1 łyżeczka sól;
 - 1 opakowanie suszonych lub 25 g świeżych drożdży.
 Metoda:
 Procedura wymaga przede wszystkim kolejność dodawania i mieszania składników, dobrze.

1.  W połowie przesianej mąki wlać surowicy, choć często zastępuje zwykle gotowane, chłodzony wodą. Dodają również inne składniki.
    Teraz delikatnie drewnianą łopatką vymishuvaty ciasta. To rzadkie, ale w miarę wyrabiania ciasta w małych porcjach trzeba doładować mąkę.
    Cóż Baken pobieranie ciasto w kulę i umieścić w ciepłym miejscu, obejmujące ręcznik. Po 40-60 minutach ciasto rośnie 2-3. W tym miejscu należy również ponownie i zagnieść do postaci rolki chleba. Powyżej można dokonać cięć tłuszcz i ciasta oleju.
    Pieczenie chleba w piecu powinna początkowo w 50 stopni około 40 minut. W tym czasie wzrost objętości rolki i tworzą piękne i dobrze propechetsya wewnątrz.
    Następnie upiec chleb na około 30 minut w temperaturze 200 stopni. Gotowy vzbrыzhnut chleba lekko wodą i zawinięte w ręcznik bawełny przez 20 minut Chleb gotowy.
   
   
   
    Jak upiec chleb żytni w piecu
    Do tego potrzebne są dwa rodzaje mąki - żyto i pszenicę. Z pozostałych składników wszystkim jest to, że po prostu należy wziąć cukru 2 razy mniej, a jeszcze w cieście powinny dodać 3 łyżki kminek. Przygotowanie chleba żytniego i nieco inna.
    Metoda:
   
   1.  Pierwszym etapem jest przygotowanie naparu - w niewielkiej ilości wody, ale lepiej mleko rozpuszczenia cukru i drożdże. Ilość ciasta w ciepłym miejscu do kapeluszy formacja pinoobraznoyi. To trwa około 10 minut.
       Następnie wymieszać pozostałe składniki i połowę mąki jest dobrze vymishuyetsya ponownie i postawić w ciepłym miejscu. W tym czasie, ciasto będzie.
       Dodaj mąkę do ciasta po to wzrost 2-25 razy, wszyscy ponownie dobrze wyrobić. Z ciasta z wytworzeniem bochenek chleba. Każdy umieścić na blasze do smaru z olejem
       Następnie należy odczekać jakiś czas trochę chleba. Pieczemy chleb żytni w bardzo nagrzanym piekarniku przez około godzinę. Po chleb jest gotowa, jest konieczne, aby nasmarować masłem.
       Istnieją inne przepisy na kwaśny chleb żytni, z dodatkiem maślanki lub nawet bez drożdży. To jest bardziej skomplikowane receptury chleba żytniego, które wymagają więcej czasu i uwagi podczas gotowania, ale wynik jest niezwykle pyszny chleb z aromatyzowanej skórką i bardzo prosty i autentyczny smak. Uczenie się piec w piekarniku przez najprostszej receptury, można przystąpić do bardziej czasochłonnych receptur. W chleba można też dodać różne dodatki - orzechy, otręby, kasza gryczana, płatki owsiane, ziół i innych przypraw i ziaren.